Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица, зерно 155 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.7% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.2% 1542 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.1% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.6% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 11.3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин РР, НЭ 1.6881 мг 20 мг 8.4% 9.3% 1185 г
Макроэлементы
Калий, K 206.26 мг 2500 мг 8.3% 9.2% 1212 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3498 г
Кремний, Si 24.554 мг 30 мг 81.8% 90.4% 122 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 7% 1584 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7429 г
Сера, S 50.72 мг 1000 мг 5.1% 5.6% 1972 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 16.6% 668 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 1.1% 9587 г
Микроэлементы
Бор, B 187.2 мкг ~
Железо, Fe 3.623 мг 18 мг 20.1% 22.2% 497 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 39.3% 281 г
Марганец, Mn 0.3664 мг 2 мг 18.3% 20.2% 546 г
Медь, Cu 202.99 мкг 1000 мкг 20.3% 22.4% 493 г
Молибден, Mo 23.787 мкг 70 мкг 34% 37.6% 294 г
Селен, Se 6.016 мкг 55 мкг 10.9% 12% 914 г
Фтор, F 76.98 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5196 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 7.3% 1511 г
Цинк, Zn 0.7428 мг 12 мг 6.2% 6.9% 1616 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША

Чечевичная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 81,8 %, фосфором - 15 %, железом - 20,1 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 18,3 %, медью - 20,3 %, молибденом - 34 %

Чем полезен Чечевичная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичная каша, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы