Войти

Рецепт ШшшХала Цельнозерновая кунжутная с отделением 26 Д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШшшХала Цельнозерновая кунжутная с отделением 26 Д

соль гималайская 60 г
Сахар песок 136 г
Дрожжи хлебопекарские прессованные свежие 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 194 г
ШшшПомазкадля халы стандарт25 70 г
Кунжут 150 г
Пшеничная мука Болгария Ермаска тип 500 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать 506 г
Мука типово пшенично брашно Медово углей 63.3 -21 со 100 1660 г
нннМука пшеничная цельнозерновая Болгария24 570 г
Вода 1800 г
Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л 340 г
Способ приготовления

В этом рецерте 1 кг ц/3 муки и 800 муки в/с.Печь при 180 гр 35-40 в формах -Л-11(450 гр теста) и можно в самой маленькой попробовать. Очень классная формовка в этом видео хочу попробовать вариант с надрезами выкладывать в форму и посмотреть как выйдет https://www.youtube.com/watch?v=KL48Ppux_3Y Антипригарное масло на жидком лецитине (15%-ный лецитиновый состав в каком-нибудь жире) 2 части масла (можно растительного, сливочного или топленого, или кондитерского сала - shortening, чистого смальца и т.п.) 1 часть жидкого лецитина. HLB=4 (растворимый в жирах) Подогреть до 50С, перемешать и использовать для смазки формочек, противней, сковород и другой утвари для приготовления изделий из теста и хлебобулочных изделий.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШшшХала Цельнозерновая кунжутная с отделением 26 Д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7.3% 593 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5399 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 1.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 7.5% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 3.5% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 46.407 мкг 400 мкг 11.6% 5% 862 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 4.1% 1042 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 2.241 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2231 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7594 мг 20 мг 13.8% 6% 725 г
Ниацин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.94 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1749 г
Кальций, Ca 87.17 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1147 г
Кремний, Si 5.956 мг 30 мг 19.9% 8.6% 504 г
Магний, Mg 52.92 мг 400 мг 13.2% 5.7% 756 г
Натрий, Na 118.16 мг 1300 мг 9.1% 3.9% 1100 г
Сера, S 48.28 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2071 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 9.3% 462 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.7 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 40.22 мкг ~
Железо, Fe 2.528 мг 18 мг 14% 6% 712 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 6% 714 г
Литий, Li 2.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.9847 мг 2 мг 49.2% 21.2% 203 г
Медь, Cu 181.68 мкг 1000 мкг 18.2% 7.9% 550 г
Молибден, Mo 7.277 мкг 70 мкг 10.4% 4.5% 962 г
Никель, Ni 11.079 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.442 мкг 55 мкг 24.4% 10.5% 409 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 35.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11386 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 1.1991 мг 12 мг 10% 4.3% 1001 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.439 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.853 г min 16.8 г 28.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.475 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ШшшХала Цельнозерновая кунжутная с отделением 26 Д составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 42.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШШШХАЛА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ КУНЖУТНАЯ С ОТДЕЛЕНИЕМ 26 Д

ШшшХала Цельнозерновая кунжутная с отделением 26 Д богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 19,9 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 21,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 49,2 %, медью - 18,2 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен ШшшХала Цельнозерновая кунжутная с отделением 26 Д

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ШшшХала Цельнозерновая кунжутная с отделением 26 Д, калорийность 231,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШшшХала Цельнозерновая кунжутная с отделением 26 Д, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Лиса
08-05-2026
*Срыв*
Я съела чипсы. Ладно, не буду вешать лапшу на уши....
6 123
Аня
08-05-2026
Дневник питания за 08.05.2026
Как же я была удивлена таким теплым приемом в сооб...
9 76
Аня
07-05-2026
Дневник питания за 07.05.2026
Всех приветствую🦋 Начало нового образа жизни - се...
6 61
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-05-13
Калорийность: 1245 кКал
Витамины и минералы: 95%
Татьяна Власова
2026-05-05
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-05-10
Калорийность: 1324 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Зеленый смузи- лён
Автор АннасочИ
69.6
1.4
1.9
10.4
17
1 0
Котлеты домашние
Автор Евгений Калинин
170.1
14.3
8.7
8.3
2
1 0
Творожная запеканка со сгущёнкой
Автор Евгений Калинин
204.8
13.7
8.8
17.3
5
0 0