Рецепт Вкусня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусня

Лаваш коломенский 360 г
Ветчина тостовая 120 г
Сыр твердый Пармезан (крошка) мдж 48% ВкусВилл 100 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Сливки 20% 200 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 2 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.1% 650 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.6% 523 г
Углеводы 68.6 г 219 г 31.3% 12.4% 319 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.3% 1721 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.816 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22026 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6696 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5794 мг 20 мг 2.9% 1.1% 3452 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.77 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6619 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6959 г
Кремний, Si 0.18 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.3% 11834 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6149 г
Сера, S 28.56 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3501 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 1.5% 2548 г
Хлор, Cl 26.16 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1% 3814 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4777 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 7.1% 557 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2587 г
Медь, Cu 22.96 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4355 г
Молибден, Mo 1.646 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4253 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 4.781 мкг 55 мкг 8.7% 3.4% 1150 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35778 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.473 мг ~
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вкусня составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 68.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЯ

Вкусня богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18 %

Чем полезен Вкусня

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вкусня, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы