Рецепт Тыква тушеная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква тушеная с луком и морковью

Тыква (Тушение) 600 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь желтая (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.6% 800 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 24.4% 478 г
бета Каротин 1.129 мг 5 мг 22.6% 26.4% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.852 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8244 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 4% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.311 мг 15 мг 22.1% 25.8% 453 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12255 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6108 мг 20 мг 3.1% 3.6% 3274 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.87 мг 2500 мг 7.6% 8.9% 1324 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 3.5% 3359 г
Кремний, Si 18.986 мг 30 мг 63.3% 73.9% 158 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2663 г
Натрий, Na 185.34 мг 1300 мг 14.3% 16.7% 701 г
Сера, S 23.19 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4312 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 4.3% 2685 г
Хлор, Cl 289.21 мг 2300 мг 12.6% 14.7% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 55.61 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3% 3846 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 15.9% 735 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4386 г
Медь, Cu 127.14 мкг 1000 мкг 12.7% 14.8% 787 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2090 г
Никель, Ni 3.041 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23013 г
Фтор, F 55.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7159 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.2794 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.113 г от 4.7 до 16.8 г 87.5% 102.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.816 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.467 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 46.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.11 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная с луком и морковью составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Тыква тушеная с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином E - 22,1 %, кремнием - 63,3 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 13,6 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Тыква тушеная с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква тушеная с луком и морковью, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква тушеная с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы