Рецепт Сырники с сахарозаменителем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники с сахарозаменителем
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Соль с йодом, фтором и фолиевой кислотой | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Способ приготовления
Творог протереть через мелкое сито. Добавить яйца, сахарозаменитель по вкусу, 50 г муки, соль и соду, смешать, поставить готовую массу в холодильник на 20 минут. Через 20 минут можно формировать сырники (10 г муки для формирования). Обжарить на сливочном масле с двух сторон, затем довести в духовке при температуре 190 градусов в течение 3-4 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сахарозаменителем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 16.4% | 345 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4002 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 63.41 мг | 500 мг | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.26 мкг | 400 мкг | 13.3% | 7.6% | 751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.213 мкг | 3 мкг | 40.4% | 23% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.211 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.504 мкг | 50 мкг | 17% | 9.7% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3525 мг | 20 мг | 21.8% | 12.4% | 460 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.98 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 111.6 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Магний, Mg | 35.95 мг | 400 мг | 9% | 5.1% | 1113 г |
| Натрий, Na | 173.79 мг | 1300 мг | 13.4% | 7.6% | 748 г |
| Сера, S | 225.15 мг | 1000 мг | 22.5% | 12.8% | 444 г |
| Фосфор, P | 221.6 мг | 800 мг | 27.7% | 15.7% | 361 г |
| Хлор, Cl | 227.05 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Йод, I | 11.47 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.3% | 1308 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 15.7% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.4596 мг | 2 мг | 23% | 13.1% | 435 г |
| Медь, Cu | 108.53 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.2% | 921 г |
| Молибден, Mo | 7.42 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6% | 943 г |
| Олово, Sn | 11.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.385 мкг | 55 мкг | 62.5% | 35.5% | 160 г |
| Стронций, Sr | 14.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.96 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4446 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.729 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.904 г | ~ | |||
| Лизин | 1.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.683 г | ~ | |||
| Пролин | 2.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.629 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с сахарозаменителем составляет 175,9 кКал.
- Порция = 68 гр (119.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.9 кКал | -% | |
| Белки | 22 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ С САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕМ
Сырники с сахарозаменителем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,2 %, холином - 12,7 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином B12 - 40,4 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 23 %, селеном - 62,5 %
Чем полезен Сырники с сахарозаменителем
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морская капуста с овощами в майонезно-горчичном соусе
- Карамельный фраппе
- Колбаса сырокопченая "Отличная"
- Вафля без сазара
- Увелка хлопья 5 злаков 3 минуты
- 3 минуты хлопья увелка
- Творог мягкий 5%
- Куриные сердца в сметане
- Фасоль в томате. GREENOLA,
- Халва кокандская
- Сырники с сыром и зеленью
- Помазка из тунца
- Конвертик с творогом
- Паста с сыром и фаршем
- Паштет Традиционный с Грибами [Бобровский]
- Булочка с шоколадом и пудингом
- Сэндвичный хлеб
- Клетчатка с лицетином
- Куриные котлеты с помидором и сыром
- Оладьи кабачковые
- Уха из сайры
- Каша овсяная с малиной
- Тунец натуральный макрелевый куски
- Пирожок со слоеным тестом лимон
- Кипяток на утро
- Рулет из куриной грудки с травами «Легче»
- Смузи протеиновый
- Орео
- Овсянка малышу
- Овсяное печенье Виктория
- Летний мик
- Киш с брокколи и тунцом
- ПП хачарури
- Гранола протеиновая Древо жизни
- Суп из пельменей с перловкой
- Сыр Легкий
- Зелёный горошек
- Желатин быстрорастворимый
- Пирожок с яблоком
- Соевое молоко Bite
- Блинчики с клубникой
- Омлет из 4 яиц
- Салат с кваш капустой от 19.12.24 г.
- Карбонад мясная ферма
- Хачапури пп
- Сырники
- Сырники с сыром и шпинатом
- Шукрут
- Сосиска
- Лосось соленый Well done
- Кисель Очищающий
- Творог зерненый со сливками 5%
- Макароны с сосисками и сыром пармезан
- Келп
- Рыба рубленая Горбуша Скумбрия
- икра трески
- Йогурт 3%
- Вок
- Творог инжир-курага-чернослив Жизньмарт
- Салат овощной с семенами 19.12
- Грильяж кедровый с клюквой и сосновой шишкой
- Минтай под майонезом
- Свинина с картофелем в рукаве
- Яичница
- Горбуша натуральная
- Куриные тефтели с овощами
- Ленивые голубцы без риса
- Конфеты amoretta
- Суповой набор утиный
- Knäckerbrot sonnenblümenkerne
- Котлеты из вареного фарша+
- Минтай
- Печень говяжья с грибами в сливках
- Омлет
- кур кус по-фран 19,12,24
- Frischkäse mediterranes Gemüse
- яичный желток
- Frischkäse Kirschpaprika
- печенье бонсуар 19,12,24
- Блинчики с куриной грудкой
- Пирог яблочный
- Уха с сайрой
- Мармелад
- Салат разноцветный
- Чай Green Melissa
- Jogobela truskawka
- Треска с кокосовым муссом и кускусом
- 19дек. тесто
- Герк на воде
- Селёдка по корейски
- Пастила черника Fruits29.ru
- Magija сырочек протеиновый
- Мимо суп с креветками
- Макароны "Станичнын" отварные
- Суп рисовый
- Печенье сахарное варёная сгущенка
- Суп-лапша (рисовая) из курицы
- Рыба форель
- Трубочка со сгущёнкой из Дели Маркет
- MacCoffee The Original 3в1
Метки: Как приготовить Сырники с сахарозаменителем, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сахарозаменителем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
