Рецепт Омлет с тунцом в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с тунцом в собственном соку

Яйцо куриное (Жарка) 158 г
Тунец измельченный в собственном соку 100 г
Молоко Домашенька 50 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тунцом в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.7% 563 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.7% 718 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 11.4% 677 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11.9% 650 г
Витамин В4, холин 139.79 мг 500 мг 28% 21.6% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 12.5% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.878 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8200 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.4% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 9.3% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин Н, биотин 12.056 мкг 50 мкг 24.1% 18.6% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1899 мг 20 мг 10.9% 8.4% 913 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.83 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Кальций, Ca 52.84 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1893 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4283 г
Натрий, Na 85.15 мг 1300 мг 6.6% 5.1% 1527 г
Сера, S 105.24 мг 1000 мг 10.5% 8.1% 950 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 12.1% 638 г
Хлор, Cl 108.45 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 6.2% 1251 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 5.9% 1324 г
Кобальт, Co 5.683 мкг 10 мкг 56.8% 43.8% 176 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 49.33 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2027 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1625 г
Селен, Se 16.762 мкг 55 мкг 30.5% 23.5% 328 г
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11474 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.963 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тунцом в собственном соку составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 139 гр (180.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТУНЦОМ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Омлет с тунцом в собственном соку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 28 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 12 %, витамином H - 24,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Омлет с тунцом в собственном соку

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с тунцом в собственном соку, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с тунцом в собственном соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги