Рецепт Боул с авокадо и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с авокадо и нутом

Булгур, приготовленный 140 г
Авокадо 70 г
Морковь 60 г
Айсберг (салат кочанный) 55 г
Петрушка свежая 15 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 80 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 55 г
Кукуруза, консервы 70 г
Заправка для салата кунжутная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с авокадо и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.2% 2106 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.9% 476 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.6 мкг 900 мкг 28.3% 25.4% 353 г
альфа Каротин 4.394 мкг ~
бета Каротин 1.574 мг 5 мг 31.5% 28.3% 318 г
бета Криптоксантин 3.706 мкг ~
Ликопин 0.881 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 55.229 мкг 400 мкг 13.8% 12.4% 724 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 7.5% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 4.5% 2003 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 59.2 мкг 120 мкг 49.3% 44.3% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.9472 мг 20 мг 4.7% 4.2% 2111 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 21.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.55 мг 2500 мг 8.7% 7.8% 1149 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3165 г
Кремний, Si 3.165 мг 30 мг 10.6% 9.5% 948 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 6.6% 1346 г
Натрий, Na 176.08 мг 1300 мг 13.5% 12.1% 738 г
Сера, S 34.59 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2891 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 7.5% 1205 г
Хлор, Cl 11.34 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1620 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3003 г
Литий, Li 1.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.3969 мг 2 мг 19.8% 17.8% 504 г
Медь, Cu 125.06 мкг 1000 мкг 12.5% 11.2% 800 г
Молибден, Mo 2.356 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2971 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 1.8% 5018 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.664 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.761 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 33.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.009 мг ~
Кампестерол 0.642 мг ~
Стигмастерол 0.257 мг ~
бета Ситостерол 9.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.698 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.855 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боул с авокадо и нутом составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С АВОКАДО И НУТОМ

Боул с авокадо и нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином K - 49,3 %, марганцем - 19,8 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Боул с авокадо и нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с авокадо и нутом, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с авокадо и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы