Рецепт Салат с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и грибами

Лук репчатый	120 г
Морковь	120 г
Петрушка свежая	10 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	120 г
Шампиньоны	50 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Чеснок	15 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная	200 г
Горчица столовая	10 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1574 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.4%	2815 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8%	1167 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	5.3%	1766 г
Углеводы (общие)	14.9 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	13.1%	714 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	3.1%	3019 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	370 мкг	900 мкг	41.1%	38.4%	243 г
альфа Каротин	20.485 мкг	~
бета Каротин	2.245 мг	5 мг	44.9%	42%	223 г
бета Криптоксантин	47.035 мкг	~
Ликопин	0.087 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	4.1%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.8%	2432 г
Витамин В4, холин	15.84 мг	500 мг	3.2%	3%	3157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	5.5%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.1%	2273 г
Витамин В9, фолаты	17.57 мкг	400 мкг	4.4%	4.1%	2277 г
Витамин В12, кобаламин	0.007 мкг	3 мкг	0.2%	0.2%	42857 г
Витамин C, аскорбиновая	6.56 мг	90 мг	7.3%	6.8%	1372 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.185 мг	15 мг	14.6%	13.6%	686 г
гамма Токоферол	0.228 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	2.6%	3521 г
Витамин К, филлохинон	41.5 мкг	120 мкг	34.6%	32.3%	289 г
Витамин РР, НЭ	0.9333 мг	20 мг	4.7%	4.4%	2143 г
Ниацин	0.592 мг	~
Бетаин	0.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.36 мг	2500 мг	8.2%	7.7%	1217 г
Кальций, Ca	34.98 мг	1000 мг	3.5%	3.3%	2859 г
Кремний, Si	5.683 мг	30 мг	18.9%	17.7%	528 г
Магний, Mg	23.21 мг	400 мг	5.8%	5.4%	1723 г
Натрий, Na	392.04 мг	1300 мг	30.2%	28.2%	332 г
Сера, S	33.36 мг	1000 мг	3.3%	3.1%	2998 г
Фосфор, P	64.1 мг	800 мг	8%	7.5%	1248 г
Хлор, Cl	450.66 мг	2300 мг	19.6%	18.3%	510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	171.4 мкг	~
Бор, B	71 мкг	~
Ванадий, V	17.73 мкг	~
Железо, Fe	1.001 мг	18 мг	5.6%	5.2%	1798 г
Йод, I	2.94 мкг	150 мкг	2%	1.9%	5102 г
Кобальт, Co	2.657 мкг	10 мкг	26.6%	24.9%	376 г
Литий, Li	1.465 мкг	~
Марганец, Mn	0.2126 мг	2 мг	10.6%	9.9%	941 г
Медь, Cu	134.47 мкг	1000 мкг	13.4%	12.5%	744 г
Молибден, Mo	5.104 мкг	70 мкг	7.3%	6.8%	1371 г
Никель, Ni	2.071 мкг	~
Рубидий, Rb	90.3 мкг	~
Селен, Se	2.572 мкг	55 мкг	4.7%	4.4%	2138 г
Стронций, Sr	3.04 мкг	~
Титан, Ti	4.15 мкг	~
Фтор, F	19.56 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20450 г
Хром, Cr	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	5.1%	1812 г
Цинк, Zn	0.4304 мг	12 мг	3.6%	3.4%	2788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.241 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.127 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.235 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.346 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.695 г	от 4.7 до 16.8 г	57.3%	53.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.823 мг	~
бета Ситостерол	8.658 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.582 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.312 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.155 г	min 16.8 г	6.9%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.069 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.071 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.948 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	24.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.666 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и грибами составляет 107 кКал.

Порция = 100 гр (107 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Салат с фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44,9 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 34,6 %, кремнием - 18,9 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 26,6 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Салат с фасолью и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с фасолью и грибами, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Салат теплый с куриным филе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе