Рецепт Салат как в ресторане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат как в ресторане

Руккола	50 г
Овощ временный	100 г
Авокадо	80 г
Слабосоленая Форель	100 г
Кешью	20 г
Бальзамический Уксус	10 г
Баварская Горчица	5 г
Льняное Масло [Давим Масло]	5 г
Сок Лимона [Iberica]	5 г

Способ приготовления

Берем рукколу, помидоры( режим на две части), авокадо и рыбу( режим кубиками) и кешью (предварительно обжарить) все смешиваем и поливаем соусом. Хорошо перемешиваем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат как в ресторане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.6 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1280 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.3%	1206 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	13%	583 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.4%	5214 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.2%	1053 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	2.6%	2940 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.7 мкг	900 мкг	2.1%	1.6%	4813 г
альфа Каротин	5.12 мкг	~
бета Каротин	0.211 мг	5 мг	4.2%	3.2%	2370 г
бета Криптоксантин	5.973 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	531.813 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.4%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2%	3830 г
Витамин В4, холин	7.6 мг	500 мг	1.5%	1.1%	6579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	5.8%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.6%	2128 г
Витамин В9, фолаты	33.947 мкг	400 мкг	8.5%	6.5%	1178 г
Витамин C, аскорбиновая	8.13 мг	90 мг	9%	6.8%	1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.526 мг	15 мг	3.5%	2.7%	2852 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.107 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	46729 г
Витамин К, филлохинон	20.1 мкг	120 мкг	16.8%	12.8%	597 г
Витамин РР, НЭ	0.5981 мг	20 мг	3%	2.3%	3344 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	0.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.13 мг	2500 мг	8.6%	6.5%	1157 г
Кальций, Ca	27.89 мг	1000 мг	2.8%	2.1%	3586 г
Кремний, Si	8 мг	30 мг	26.7%	20.3%	375 г
Магний, Mg	14.85 мг	400 мг	3.7%	2.8%	2694 г
Натрий, Na	5.63 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	23091 г
Сера, S	7.71 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12970 г
Фосфор, P	21.2 мг	800 мг	2.7%	2.1%	3774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.2 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	1.65 мкг	~
Железо, Fe	0.419 мг	18 мг	2.3%	1.7%	4296 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	2.2%	3413 г
Марганец, Mn	0.1035 мг	2 мг	5.2%	4%	1932 г
Медь, Cu	62.93 мкг	1000 мкг	6.3%	4.8%	1589 г
Молибден, Mo	0.693 мкг	70 мкг	1%	0.8%	10101 г
Никель, Ni	0.293 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	0.179 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	30726 г
Фтор, F	2.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	149813 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Цинк, Zn	0.2659 мг	12 мг	2.2%	1.7%	4513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.391 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	6.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.067 мг	~
Стигмастерол	0.427 мг	~
бета Ситостерол	16.213 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.492 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.452 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.097 г	min 16.8 г	12.5%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.94 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.43 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат как в ресторане составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАК В РЕСТОРАНЕ

Салат как в ресторане богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,8 %, кремнием - 26,7 %

Чем полезен Салат как в ресторане

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат как в ресторане, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат как в ресторане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-12

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе