Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Вода 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.1% 1302 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.6% 1888 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 3.4% 3147 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.696 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2948 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.904 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2212 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.56 мг 2500 мг 2.5% 2.6% 3933 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Кремний, Si 12.064 мг 30 мг 40.2% 42.1% 249 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2398 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 1% 10467 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 2% 5285 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 7.3% 1429 г
Хлор, Cl 24.68 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3905 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 15.8% 663 г
Литий, Li 1.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 7.9% 1325 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1608 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 7.3% 1423 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8185 г
Стронций, Sr 22.76 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 68.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5832 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 3.1% 3382 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.492 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (238.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,2 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты