Рецепт Пирог с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с кроликом

Мясо кролика 250 г
Шампиньоны 300 г
Яйцо куриное (Варка) 155 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Шпинат (Припускание) 150 г
Майонез домашний (кето версия) 25 г
Сметана 20% жирности 50 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 25 г
Авокадо 50 г
Чеснок, порошок 5 г
Морская соль 5 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Яйцо куриное 154 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 180 г
Псиллиум [Myprotein] 10 г
Бамбуковые Волокна [Meals Pro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6% 697 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.2% 275 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 8.3% 503 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 0.788 мкг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 3.7% 1121 г
бета Криптоксантин 0.932 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6% 698 г
Витамин В4, холин 87.83 мг 500 мг 17.6% 7.3% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 6.9% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.016 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 12.8% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 3.5% 1206 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.176 мкг 50 мкг 16.4% 6.8% 612 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 15.1% 276 г
Витамин РР, НЭ 3.9761 мг 20 мг 19.9% 8.3% 503 г
Ниацин 2.046 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.58 мг 2500 мг 15.1% 6.3% 662 г
Кальций, Ca 78.2 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1279 г
Кремний, Si 5.363 мг 30 мг 17.9% 7.5% 559 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1874 г
Натрий, Na 180.53 мг 1300 мг 13.9% 5.8% 720 г
Сера, S 92.7 мг 1000 мг 9.3% 3.9% 1079 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 8.7% 481 г
Хлор, Cl 268.04 мг 2300 мг 11.7% 4.9% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 2.579 мг 18 мг 14.3% 6% 698 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 3.2% 1291 г
Кобальт, Co 8.174 мкг 10 мкг 81.7% 34.1% 122 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1448 г
Медь, Cu 156.21 мкг 1000 мкг 15.6% 6.5% 640 г
Молибден, Mo 4.463 мкг 70 мкг 6.4% 2.7% 1568 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 11.646 мкг 55 мкг 21.2% 8.8% 472 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Титан, Ti 11.09 мкг ~
Фтор, F 34.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11471 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 4.6% 912 г
Цинк, Zn 0.8749 мг 12 мг 7.3% 3% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.033 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Кампестерол 0.161 мг ~
Стигмастерол 0.064 мг ~
бета Ситостерол 5.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.374 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.771 г min 16.8 г 28.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с кроликом составляет 239,7 кКал.

  • Порция = 194 гр (465 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КРОЛИКОМ

Пирог с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином H - 16,4 %, витамином K - 36,3 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 15,1 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 11,7 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 81,7 %, медью - 15,6 %, селеном - 21,2 %, хромом - 11 %

Чем полезен Пирог с кроликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с кроликом, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты