Рецепт Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье (копия)

Бисквитное печенье а-ля Савоярди с рисовой мукой на белках, подходит для тирамису	200 г
Яичный желток куриный (Запекание)	45 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	40 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко]	250 г
Рикотта 25% [Pretto]	100 г
Кокосовая стружка, подслащенная	8 г
Ванильный экстракт, искуственный	1 г
Какао-порошок	15 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	10 г
Ванильный экстракт, искуственный	1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Крахмал Тапиока [Let's Do Organic]	10 г
Вода водопроводная питьевая	75 г

Способ приготовления

Этот десерт на данный момент занимает у меня первое место по сочетанию вкуса и калорийности. К тому же легко делается из обычных и доступных продуктов. Принцип приготовления аналогичен с рецептом тирамису, но я не использую кофе, вместо него какао и эта шоколадная нотка здесь очень к месту. Ещё здесь очень в тему будет дробленый орех, но калорийность повысится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.8%	1086 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	10.1%	622 г
Углеводы	12.7 г	219 г	5.8%	3.6%	1724 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	51.8 г	2273 г	2.3%	1.4%	4388 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.8 мкг	900 мкг	9.2%	5.8%	1087 г
Ретинол	0.083 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.3%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	6.2%	1006 г
Витамин В4, холин	56.41 мг	500 мг	11.3%	7.1%	886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.424 мг	5 мг	8.5%	5.3%	1179 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2.4%	2564 г
Витамин В9, фолаты	2.69 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	14870 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	2.9%	2190 г
Витамин D, кальциферол	0.529 мкг	10 мкг	5.3%	3.3%	1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин Н, биотин	4.955 мкг	50 мкг	9.9%	6.2%	1009 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.2958 мг	20 мг	6.5%	4.1%	1543 г
Ниацин	0.099 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.5 мг	2500 мг	3.6%	2.3%	2793 г
Кальций, Ca	16.59 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	6028 г
Магний, Mg	16.1 мг	400 мг	4%	2.5%	2484 г
Натрий, Na	53.54 мг	1300 мг	4.1%	2.6%	2428 г
Сера, S	61.87 мг	1000 мг	6.2%	3.9%	1616 г
Фосфор, P	66.7 мг	800 мг	8.3%	5.2%	1199 г
Хлор, Cl	51.05 мг	2300 мг	2.2%	1.4%	4505 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.973 мг	18 мг	5.4%	3.4%	1850 г
Йод, I	3.19 мкг	150 мкг	2.1%	1.3%	4702 г
Кобальт, Co	1.668 мкг	10 мкг	16.7%	10.4%	600 г
Марганец, Mn	0.233 мг	2 мг	11.7%	7.3%	858 г
Медь, Cu	133.04 мкг	1000 мкг	13.3%	8.3%	752 г
Молибден, Mo	2.866 мкг	70 мкг	4.1%	2.6%	2442 г
Селен, Se	9.555 мкг	55 мкг	17.4%	10.9%	576 г
Фтор, F	12.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31671 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4310 г
Цинк, Zn	0.495 мг	12 мг	4.1%	2.6%	2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.281 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.363 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.35 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.257 г	~
Аспарагиновая кислота	0.389 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.619 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.32 г	от 4.7 до 16.8 г	6.8%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.307 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.186 г	~
6:0 Капроновая	0.087 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.124 г	~
12:0 Лауриновая	0.271 г	~
14:0 Миристиновая	0.605 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.582 г	~
18:0 Стеариновая	0.482 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.251 г	min 16.8 г	13.4%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.106 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.301 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.432 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье (копия) составляет 160 кКал.

Порция = 181 гр (289.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	12.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	51.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ А-ЛЯ ТИРАМИСУ С КАКАО И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ НА РИСОВОМ ПЕЧЕНЬЕ (КОПИЯ)

Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 13,3 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье (копия)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье (копия), калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе