Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 200 г
Рисовая мука, белая 185 г
Овсяные отруби 15 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 20% жирности 200 г
Грецкий орех 50 г
Сок лимонный 30 г
Рикотта 400 г
Сыр Творожный Сливочный [Виолет] 300 г
Шоколад горький 72% 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.7% 1188 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.3% 359 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.8 мкг 900 мкг 31.9% 14.1% 314 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 13.1% 338 г
Лютеин + Зеаксантин 1.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2903 г
Витамин В4, холин 27.64 мг 500 мг 5.5% 2.4% 1809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.055 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6606 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5882 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.118 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2361 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9337 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2142 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.78 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3020 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 1% 4303 г
Кремний, Si 4.878 мг 30 мг 16.3% 7.2% 615 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2324 г
Натрий, Na 17.42 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Сера, S 28.38 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3524 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 3.2% 1375 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3557 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4587 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 5.5% 810 г
Литий, Li 0.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 6.3% 700 г
Медь, Cu 56.92 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1757 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1940 г
Никель, Ni 6.524 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 4.575 мкг 55 мкг 8.3% 3.7% 1202 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11873 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.3699 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3244 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.258 г от 0.9 до 3.7 г 28.7% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.327 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.659 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.233 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 29,6 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы