Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с курицей
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Томатные концентраты и соусы | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 11.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.7% | 952 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.9 мкг | 900 мкг | 23.5% | 33% | 425 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 33.9% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.936 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.3% | 1911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.68 мг | 90 мг | 18.5% | 25.9% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 8.6% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.9 мкг | 120 мкг | 53.3% | 74.8% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9851 мг | 20 мг | 14.9% | 20.9% | 670 г |
| Ниацин | 2.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.86 мг | 2500 мг | 12.8% | 18% | 784 г |
| Кальций, Ca | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.3% | 1933 г |
| Магний, Mg | 34.65 мг | 400 мг | 8.7% | 12.2% | 1154 г |
| Натрий, Na | 146.32 мг | 1300 мг | 11.3% | 15.8% | 888 г |
| Сера, S | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.3% | 2612 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 12.3% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 224.69 мг | 2300 мг | 9.8% | 13.7% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 6.9% | 2022 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.846 мкг | 10 мкг | 48.5% | 68% | 206 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 12.2% | 1151 г |
| Медь, Cu | 97.65 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.7% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 11.605 мкг | 70 мкг | 16.6% | 23.3% | 603 г |
| Никель, Ni | 12.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32336 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 26.6% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.6996 мг | 12 мг | 5.8% | 8.1% | 1715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ
Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 53,3 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 48,5 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 19 %
Чем полезен Капуста тушеная с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель тушеный с грибами "Восточные грядки"
- Телятина тушенная с луком
- каша быстрая
- полоска firenze
- свежие овощи
- Рыба с грибами
- Пудинг из творога, с ябл. вареньем
- Витамины Витрум
- чай с молоком
- шаурма
- печень куриная
- Коржик песочный
- Рулет мясной с яйцом
- овсяное печенье
- масло виноградное
- Суп молочный
- Овощная смесь "Мексиканская" (ОКЕЙ)
- Сыр плавленый "Хохланд" сливочный
- Ролтон лапша
- чудо йогурт
- Тушеная цветная капуста
- Пикадор кетчуп шашлычный
- картофель тушеный с куриным филе
- Приправыч Смесь лука репчатого и моркови
- Кофе 3 в 1 Крепкий Якобс
- Фруктовая запеканка (банан, абрикос)
- мед
- Салат витаминный
- Паэлья
- кашка гороховая
- Желудочки с грибами
- Салат рыбоовощной с сельдью и грибами в томатном соусе
- сайра 5 морей
- гречневые хлопья Nordic
- Суп сырный домашний
- фарш
- хлебец из отрубей
- Омлет с тертым картофелем и кабачком (запеканка)
- Утиные окорочка, тушенные с луком
- 3 розочки
- Сосиски куриные
- запеканка творожная
- Шоколад "Аленка" Молоко и злаки
- Каша молочная Дружба
- суп с фрикадельками
- оладушки без масла
- куриные мафины
- Салат из капусты с сельдереем
- домашний сливочный творог OTTO
- Индейка тушеная с кетчупом
- творожный рай
- Капуста тушеная с мясом
- Морс ягодный
- зернистый творог со сметаной OTTO
- Печенье слоенное " Ушки", "Соты"
- овощной с маслом
- Салат, огурцы, помидоры, перец, яблоко, редис
- Рагу овощное
- Брокколи и морковью и луком в омлете
- тортилья с курицей
- Флаксы с яблоком и корицей
- Фунчоза
- Лисички с фасолью тушеные
- Стракино
- Куриное филе
- Из сельдерея с ананасом
- Мой рис
- Творог "Неженский" 5%
- Суп гречневый
- сельдь балтийский берег по-царски
- кукуруза консерв. брусничка
- С морепродуктами
- салат с кальмарами
- салат с кальмарами
- кальмар консервированный
- Хлебцы шведские Бурже (Фазер)
- Салат из свежей капусты
- чай имбирный
- Индейка
- Щи зеленые 18.05.2015
- Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
- рулет из льнягой муки
- данон
- Фунчоза (лапша тонкая)
- печенье овсяное
- Картофель жареный
- Семга слабосоленая
- Сливочный сыр Almette
- смузи витаминный
- Блины гречневые
- Фунчоза с грибами, луком и морковью
- пирог с грибами
- котлета свинина-говядина на пару
- Желе Ананасовое
- баса
- Торт Коровка с вафельными коржами
- Плюшки сахарные
- мюсли от Татошки
- отруби овсяные
- сыр Российский Магнит
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
