Рецепт Морковь с чесноком и легким майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком и легким майонезом

Морковь 300 г
Чеснок 13 г
Майонез низкокалорийный 56 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и легким майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.2% 1931 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.5% 2147 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1606 мкг 900 мкг 178.4% 245.4% 56 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.148 мкг ~
бета Каротин 9.631 мг 5 мг 192.6% 264.9% 52 г
бета Криптоксантин 3.989 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2813 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.826 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4532 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 10.6% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10309 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 18.2% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.0037 мг 20 мг 5% 6.9% 1993 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.61 мг 2500 мг 7.2% 9.9% 1392 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 5% 2817 г
Кремний, Si 19.919 мг 30 мг 66.4% 91.3% 151 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 11.4% 1203 г
Натрий, Na 142.01 мг 1300 мг 10.9% 15% 915 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10905 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 9.2% 1484 г
Хлор, Cl 52.21 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.9 мкг ~
Бор, B 159.5 мкг ~
Ванадий, V 78.73 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.2% 2624 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3464 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 27.2% 505 г
Литий, Li 4.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 15.1% 912 г
Медь, Cu 71.78 мкг 1000 мкг 7.2% 9.9% 1393 г
Молибден, Mo 16.75 мкг 70 мкг 23.9% 32.9% 418 г
Никель, Ni 5.483 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6293 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Фтор, F 44.28 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9033 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 11.8% 1168 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.181 г от 0.9 до 3.7 г 20.1% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.456 г от 4.7 до 16.8 г 31% 42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.473 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и легким майонезом составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И ЛЕГКИМ МАЙОНЕЗОМ

Морковь с чесноком и легким майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 178,4 %, бэта-каротином - 192,6 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 66,4 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11 %, молибденом - 23,9 %

Чем полезен Морковь с чесноком и легким майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком и легким майонезом, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком и легким майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы