Рецепт Спринг-ролл с рикоттой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спринг-ролл с рикоттой и огурцом

Кукурузный крахмал	10 г
Огурец парниковый	70 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	35 г
Базилик, сушеный	0.5 г
Зелёная соль	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг-ролл с рикоттой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.8 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1986 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4.6%	2533 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.4%	1600 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	5.7%	2086 г
Углеводы (общие)	11.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.1%	2857 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.2%	2803 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.8 мкг	900 мкг	4.6%	5.4%	2153 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.487 мкг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.6%	20833 г
бета Криптоксантин	0.138 мкг	~
Ликопин	1.694 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.185 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	7.5%	1552 г
Витамин В4, холин	9.22 мг	500 мг	1.8%	2.1%	5423 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	8.5%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.7%	3279 г
Витамин В9, фолаты	5.113 мкг	400 мкг	1.3%	1.5%	7823 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	9.2%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	4.44 мг	90 мг	4.9%	5.8%	2027 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	16667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	1.5%	7853 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.544 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	9191 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	18.8%	628 г
Менахинон-4 (МК4)	0.935 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.2579 мг	20 мг	1.3%	1.5%	7755 г
Ниацин	0.123 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.6 мг	2500 мг	8.1%	9.6%	1240 г
Кальций, Ca	90.96 мг	1000 мг	9.1%	10.7%	1099 г
Кремний, Si	31.997 мг	30 мг	106.7%	125.8%	94 г
Магний, Mg	17.81 мг	400 мг	4.5%	5.3%	2246 г
Натрий, Na	183.73 мг	1300 мг	14.1%	16.6%	708 г
Сера, S	28.68 мг	1000 мг	2.9%	3.4%	3487 г
Фосфор, P	70.4 мг	800 мг	8.8%	10.4%	1136 г
Хлор, Cl	238.6 мг	2300 мг	10.4%	12.3%	964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	257.2 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.776 мг	18 мг	4.3%	5.1%	2320 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.672 мкг	10 мкг	6.7%	7.9%	1488 г
Литий, Li	0.019 мкг	~
Марганец, Mn	0.1333 мг	2 мг	6.7%	7.9%	1500 г
Медь, Cu	45.15 мкг	1000 мкг	4.5%	5.3%	2215 г
Молибден, Mo	1.04 мкг	70 мкг	1.5%	1.8%	6731 г
Никель, Ni	0.031 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	2.108 мкг	55 мкг	3.8%	4.5%	2609 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Фтор, F	0.98 мкг	4000 мкг			408163 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	2.6%	4630 г
Цинк, Zn	0.3305 мг	12 мг	2.8%	3.3%	3631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.279 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.245 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.053 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.235 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.404 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.108 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.457 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.144 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.076 г	~
6:0 Капроновая	0.06 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.092 г	~
12:0 Лауриновая	0.109 г	~
14:0 Миристиновая	0.347 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.018 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.312 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.778 г	min 16.8 г	4.6%	5.4%
14:1 Миристолеиновая, цис	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.674 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
22:1 Эруковая, Омега-9	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.093 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.078 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.013 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:3 цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.002 г	~
Трансжиры	0.106 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.085 г	~
16:1 транс	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.076 г	~
Диеновые трансжиры	0.021 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.021 г	~

Энергетическая ценность Спринг-ролл с рикоттой и огурцом составляет 84,8 кКал.

Порция = 116 гр (98.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.8 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПРИНГ-РОЛЛ С РИКОТТОЙ И ОГУРЦОМ

Спринг-ролл с рикоттой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,9 %, кремнием - 106,7 %

Чем полезен Спринг-ролл с рикоттой и огурцом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спринг-ролл с рикоттой и огурцом, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спринг-ролл с рикоттой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе