Рецепт Винегрет без горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без горошка

Капуста белокочанная, квашеная 330 г
Свекла, вареная 505 г
Морковь, вареная, без соли 217 г
Картофель отварной по 1-206 510 г
Огурец соленый 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.1% 1931 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.3% 2920 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 19.1% 815 г
альфа Каротин 406.444 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 31.3% 494 г
Лютеин + Зеаксантин 73.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 28.645 мкг 400 мкг 7.2% 11.2% 1396 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 20.8% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6608 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 16.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.6846 мг 20 мг 3.4% 5.3% 2921 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.87 мг 2500 мг 12.4% 19.2% 804 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3772 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 1.2% 12097 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 7% 2222 г
Натрий, Na 367.62 мг 1300 мг 28.3% 43.9% 354 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8313 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 7% 2204 г
Хлор, Cl 2.88 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 79861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2671 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 5.4% 2882 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 13% 1188 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 12.9% 1206 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 2.2% 7056 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12222 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41110 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет без горошка составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ ГОРОШКА

Винегрет без горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 13,4 %, калием - 12,4 %

Чем полезен Винегрет без горошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет без горошка, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги