Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Огурец грунтовый 190 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.4% 1667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.3% 2503 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 22.1% 1157 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 24.1% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 12.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.765 мкг 400 мкг 1.9% 4.9% 5151 г
Витамин C, аскорбиновая 18.03 мг 90 мг 20% 51.3% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.403 мг 15 мг 9.4% 24.1% 1069 г
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 5.4% 4798 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 24.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.5133 мг 20 мг 2.6% 6.7% 3896 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.71 мг 2500 мг 8.8% 22.6% 1138 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5252 г
Кремний, Si 25.597 мг 30 мг 85.3% 218.7% 117 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 11% 2347 г
Натрий, Na 176.31 мг 1300 мг 13.6% 34.9% 737 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 2.6% 9833 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 10.5% 2469 г
Хлор, Cl 306.15 мг 2300 мг 13.3% 34.1% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.3 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 10.8% 2359 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6329 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 97.7% 263 г
Литий, Li 16.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 19.7% 1297 г
Медь, Cu 104.08 мкг 1000 мкг 10.4% 26.7% 961 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 17.4% 1465 г
Никель, Ni 7.194 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15805 г
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21954 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 27.2% 945 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5891 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 76.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20 %, кремнием - 85,3 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги