Войти

Рецепт Коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное 228 г
Сахар песок 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 125 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Изюм 70 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.9 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.4% 415 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 6.2% 497 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 4.7% 656 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 3.6% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.927 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.549 мг 15 мг 43.7% 13.5% 229 г
Витамин Н, биотин 4.245 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8447 мг 20 мг 9.2% 2.8% 1084 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.46 мг 2500 мг 7.3% 2.3% 1363 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 1.9% 1667 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 1% 3119 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 2.2% 1384 г
Натрий, Na 215.89 мг 1300 мг 16.6% 5.1% 602 г
Сера, S 52.27 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1913 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 4% 774 г
Хлор, Cl 132.22 мг 2300 мг 5.7% 1.8% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.65 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 3.1% 984 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3185 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 7.3% 423 г
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 2.9% 1076 г
Медь, Cu 51.78 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1931 г
Молибден, Mo 4.671 мкг 70 мкг 6.7% 2.1% 1499 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 7.177 мкг 55 мкг 13% 4% 766 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 32.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12480 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.4552 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.729 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.988 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.904 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.975 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.133 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Коврижка составляет 323,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 30.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА

Коврижка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 11,7 %, витамином E - 43,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Коврижка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коврижка, калорийность 323,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-12-01
Калорийность: 1493 кКал
Витамины и минералы: 89%
Магда
2024-12-01
Калорийность: 1460 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки
Автор Марина
108.3
13.9
2.3
7.3
7
3 0
Морковные оладьи
Автор Oksana
175.5
6.6
6.6
22.7
12
1 11
Каша тыквеная с полентой
Автор Марина
52.2
2.1
1.3
8
0
7 15
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 117
Мила Равно
28-11-2024
Дневник питания за 28.11.2024
День беспорядочных связей с яствами. 🥳🎉👌 Покончив ...
10 87
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74