Рецепт Намазка из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из тунца

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Лук репчатый 20 г
Сыр Творожный Сливочный 60% [Almette] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.9% 452 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.8% 459 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.6% 3357 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 925 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.3% 857 г
Витамин В4, холин 94.36 мг 500 мг 18.9% 10.2% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 6.8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7787 г
Витамин В12, кобаламин 1.009 мкг 3 мкг 33.6% 18.2% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 4.4% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 7.624 мкг 50 мкг 15.2% 8.2% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4894 мг 20 мг 27.4% 14.8% 364 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3611 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Натрий, Na 68.94 мг 1300 мг 5.3% 2.9% 1886 г
Сера, S 178.55 мг 1000 мг 17.9% 9.7% 560 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 12.9% 418 г
Хлор, Cl 60.21 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 4.5% 1193 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1948 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 22.2% 243 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5988 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1571 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3118 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 40.044 мкг 55 мкг 72.8% 39.3% 137 г
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11641 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.8116 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.49 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Намазка из тунца составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.1 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ ТУНЦА

Намазка из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 27,4 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 72,8 %

Чем полезен Намазка из тунца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка из тунца, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты