Рецепт кролик с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кролик с картофелем

Мясо кролика 575 г
Вода 1263 г
Лук репчатый 114 г
Морковь, красная 103 г
Масло топленое 25 г
Картофель 880 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.2% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8% 1806 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 12.6% 1152 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 12.4% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В4, холин 22.46 мг 500 мг 4.5% 6.5% 2226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 14.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.534 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8822 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 40.4% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 10.8% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8469 мг 20 мг 14.2% 20.6% 703 г
Макроэлементы
Калий, K 247.68 мг 2500 мг 9.9% 14.4% 1009 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9124 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2859 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9380 г
Сера, S 56.38 мг 1000 мг 5.6% 8.1% 1774 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 10.6% 1368 г
Хлор, Cl 36.44 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6312 г
Микроэлементы
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 47.74 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 7.8% 1863 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5455 г
Кобальт, Co 4.896 мкг 10 мкг 49% 71.2% 204 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2874 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 10.6% 1366 г
Молибден, Mo 3.948 мкг 70 мкг 5.6% 8.1% 1773 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59140 г
Фтор, F 68.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5807 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 14% 1040 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 7.3% 1989 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кролик с картофелем составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК С КАРТОФЕЛЕМ

кролик с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,8 %, витамином PP - 14,2 %, кобальтом - 49 %

Чем полезен кролик с картофелем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кролик с картофелем, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кролик с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги