Рецепт Сливовый пирог из New York Times. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог из New York Times

Слива (садовая) (Запекание) 400 г
Сахар песок 214 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 242 г
Яйцо куриное (Запекание) 202 г
Разрыхлитель др.Оеткер 8 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог из New York Times".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.8% 1767 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.3% 313 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 4.8% 666 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.6% 4996 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 6% 535 г
Ретинол 0.154 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4505 г
бета Криптоксантин 0.512 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин В4, холин 51.04 мг 500 мг 10.2% 3.3% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.837 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10425 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 2% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2030 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.477 мкг 50 мкг 7% 2.2% 1438 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2619 мг 20 мг 6.3% 2% 1585 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.89 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1454 г
Кальций, Ca 53.84 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1857 г
Кремний, Si 1.825 мг 30 мг 6.1% 2% 1644 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 0.6% 5109 г
Натрий, Na 152.25 мг 1300 мг 11.7% 3.8% 854 г
Сера, S 43.37 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2306 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 4% 802 г
Хлор, Cl 218.61 мг 2300 мг 9.5% 3.1% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 16.63 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1909 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 7.1% 450 г
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 3.4% 941 г
Медь, Cu 60.39 мкг 1000 мкг 6% 1.9% 1656 г
Молибден, Mo 5.786 мкг 70 мкг 8.3% 2.7% 1210 г
Никель, Ni 4.501 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 5.802 мкг 55 мкг 10.5% 3.4% 948 г
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28694 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 1% 3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.79 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.719 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.363 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 1.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.884 г min 16.8 г 35% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.612 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог из New York Times составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ NEW YORK TIMES

Сливовый пирог из New York Times богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Сливовый пирог из New York Times

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог из New York Times, калорийность 311,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог из New York Times, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги