Рецепт Батат запечёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат запечёный

Батат, картофель сладкий (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запечёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 10.1% 1724 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.2% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.4% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.7 мкг 900 мкг 35.2% 61.2% 284 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.6% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 14.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 4.2% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 23% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 15% 1163 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 19.8% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 3% 5976 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5333 мг 20 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Макроэлементы
Калий, K 375 мг 2500 мг 15% 26.1% 667 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 6.4% 2729 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 11.8% 1478 г
Натрий, Na 54.39 мг 1300 мг 4.2% 7.3% 2390 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6234 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 9.9% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 9.2% 1883 г
Марганец, Mn 0.2466 мг 2 мг 12.3% 21.4% 811 г
Медь, Cu 151.33 мкг 1000 мкг 15.1% 26.3% 661 г
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9370 г
Цинк, Zn 0.3007 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Батат запечёный составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ЗАПЕЧЁНЫЙ

Батат запечёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином C - 11,4 %, калием - 15 %, марганцем - 12,3 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Батат запечёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат запечёный, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат запечёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги