Рецепт Штрудель яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель яблочный

Сахар песок 75 г
Яблоки (Жарка) 600 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Корица, молотая 3 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Тесто Черемушки слоеное бездрожжевое 500 г
Панировочные сухари 15 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Молоко 0,5% "Домик в деревне" 50 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.5% 2533 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.5% 406 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.9% 788 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.4 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3750 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.319 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12372 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10870 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3222 мг 20 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.09 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2082 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6006 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Натрий, Na 22.11 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5880 г
Сера, S 3.83 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26110 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7339 г
Хлор, Cl 5.51 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1831 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1898 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 1.6% 2519 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1701 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2209 г
Никель, Ni 8.395 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 0.4% 10018 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 83857 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.1169 мг 12 мг 1% 0.4% 10265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Штрудель яблочный составляет 258 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель яблочный, калорийность 258 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги