Рецепт Салат с капустой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и морковью
| Морковь | 60 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Рыжиковое масло | 4 г |
| Уксус винный 3% | 3 г |
| Мед пчелиный | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.7 мкг | 900 мкг | 63.4% | 122.2% | 158 г |
| бета Каротин | 3.452 мг | 5 мг | 69% | 132.9% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.441 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.5% | 2293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.27 мг | 90 мг | 45.9% | 88.4% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.265 мг | 15 мг | 15.1% | 29.1% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 87.1% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9175 мг | 20 мг | 4.6% | 8.9% | 2180 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.61 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 7.7% | 2508 г |
| Кремний, Si | 42.275 мг | 30 мг | 140.9% | 271.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 10.4% | 1861 г |
| Натрий, Na | 14.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 8784 г |
| Сера, S | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3807 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 8.9% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 42.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.7% | 5371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2941 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.4% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 49.5% | 390 г |
| Литий, Li | 1.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 16.4% | 1175 г |
| Медь, Cu | 73.65 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.3% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 12.322 мкг | 70 мкг | 17.6% | 33.9% | 568 г |
| Никель, Ni | 11.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16549 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 16% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.3809 мг | 12 мг | 3.2% | 6.2% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.657 г | от 0.9 до 3.7 г | 73% | 140.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.209 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 17.7% |
Энергетическая ценность Салат с капустой и морковью составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ
Салат с капустой и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 63,4 %, бэта-каротином - 69 %, витамином C - 45,9 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 45,2 %, кремнием - 140,9 %, кобальтом - 25,7 %, молибденом - 17,6 %
Чем полезен Салат с капустой и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог с вар. Гармония
- пюре быстрого приготовления 250г
- Овëс резаный
- Almond protein
- сыр рассольный сибирский
- лапша биг бон говядина 75 гр
- Марципановый батончик в темном шоколаде
- перловка с овощами
- Омега 3
- Биойгурт вишня суздальский
- Хлебцы Kruazett Original Crisps
- Куриное филе с майонезом сыром и помидорами
- Куриное бедро запеченное
- Курица с овощами
- Бутерброд с фаршем
- Котлеты куриные
- Кексы творожно-банановые в микроволновке за 5 минут
- Ветчина из грудки индейки
- Овсяное печенье с курагой
- ALPA GPC CDP CHOLINE [Dr. Egorevsky]
- Котлета из индейки с пенне
- Фруктовая смесь
- Хачапури
- Онигири Лосось с васаби
- Фруктовая смесь
- Блинчики с мясом ИзNutri
- Оригири Лосось с имбирем
- Шоколадный чиа-пудинг
- Торт блинный клетчатка
- Суфле яблочное
- Кофе Нескафе 3 в 1
- Фарш куриный
- Батончик макиато
- Молочный суп с киноа
- Халва глазированная
- Рыбные котлеты с манкой
- Овсяноблин
- Блинчики на кокосовом молоке
- Соус
- Киноа с вишней и миндалем
- Баклажаны жареные
- ___Ягодный чай___ (состав см.ниже)***
- Мойва жирная холодного копчения - 280 ккал
- Творожная запеканка много яблок*
- Свинина тушёная
- Спагетти Ролтон
- Гречка рассыпчатая
- Макаронные изделия Lа Pasta Per Primi Черепашки
- Суп куриный с белой фасолью и овощами
- Кокосовая рисовая каша с жареным бананом
- Смузи банан хурма
- Салат с ветчиной и кукурузой
- Куриный ролл
- Рулет куринный 1филе:2бедра
- Лаваш врмянский
- Каша пшеничная (на воде)
- Котлета куриная
- Вермишель с курицей на домашнем бульоне
- Паровые котлеты из индейки
- Спагетти ролтон вареные
- Йогурт питьевой Груша в карамели
- Филе грудки индейки большое
- Бекон для жарки
- Пицца на лаваше
- творожок с пипаркоком и глазурью Janks
- Борщ говядина ВВ
- Печенье мутаки с грецким орехом
- Молоко кислое
- Блинчики с кокосовой пастой
- Творог 5%
- Суп из биг бон
- Бабусина выпечка с изюмом
- Хлеб ржаной
- пельмени из отборной говядины ложкарев
- Капуста квашеная деревенская
- Витамин фолиевая кислота(B9) от Borimed
- Торт Генерал
- Куриный котлеты с кабачком
- Капучино с малиной
- Твороженные колечки
- Ветчина "Мясная" [Черкизово]
- Овсяно блин с яблоком
- Тушенный картофель с индейкой
- Капучино [Lavazza]
- Протеиновый брауни "Blueberry" [FitnesSHOCK]
- Киноа отварное
- Печенье из батата
- Сырники домашние
- Овсяный смузи
- котлета куриная с булгуром
- Бисквичи
- Творог рассыпчатый 5%
- Сливки 10%
- Салат с тунцом
- Салат с курицей и ананасами, 180 г
- Кекс творожный Воронежский
- Севиче
- Паста с лососем в сливочном соусе
- Варенье Вишня натуральная
- Сосиски Banvit
Метки: Как приготовить Салат с капустой и морковью, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
129.9
22.8
3.9
0.6
11
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Сырники Иля и Ксю
173.5
17.6
4.3
15.4
6
Лучшие рационы
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Интересные блоги
