Рецепт Яичница с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с перцем

Яичный белок куриный 146 г
Молоко Отборное 4% [Простоквашино] 46 г
Перец сладкий красный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 21.9% 817 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2634 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 8.1% 2244 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 8.6% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.476 мг 1.8 мг 26.4% 47.3% 378 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 10.9% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.888 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13850 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 30.1 мг 90 мг 33.4% 59.9% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин Н, биотин 5.351 мкг 50 мкг 10.7% 19.2% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4111 мг 20 мг 12.1% 21.7% 829 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.82 мг 2500 мг 5.4% 9.7% 1841 г
Кальций, Ca 8.61 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11614 г
Кремний, Si 2.649 мг 30 мг 8.8% 15.8% 1133 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5181 г
Натрий, Na 144.71 мг 1300 мг 11.1% 19.9% 898 г
Сера, S 144.13 мг 1000 мг 14.4% 25.8% 694 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 5% 3540 г
Хлор, Cl 133.76 мг 2300 мг 5.8% 10.4% 1719 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1.8% 9626 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 6.8% 2627 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 20.3% 888 г
Литий, Li 10.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8130 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 9.3% 1931 г
Молибден, Mo 3.66 мкг 70 мкг 5.2% 9.3% 1913 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Селен, Se 15.3 мкг 55 мкг 27.8% 49.8% 359 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 10.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.2296 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница с перцем составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПЕРЦЕМ

Яичница с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,4 %, витамином C - 33,4 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Яичница с перцем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с перцем, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги