Рецепт Запеканка творожная с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоком

Творог влажный 1% жирности 174 г
Сметана 10% жирности 48 г
Яйцо куриное 107 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яблоко 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.4% 724 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.7% 2028 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 7.2% 1058 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9% 841 г
Витамин В4, холин 84.92 мг 500 мг 17% 12.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 8.1% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.644 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3435 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 11.9% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 4.6% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.217 мкг 50 мкг 12.4% 9.4% 804 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5227 мг 20 мг 7.6% 5.7% 1313 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.45 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1619 г
Кальций, Ca 58.1 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1721 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 2% 3901 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3996 г
Натрий, Na 229.03 мг 1300 мг 17.6% 13.3% 568 г
Сера, S 114.97 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 870 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 12.4% 611 г
Хлор, Cl 54.56 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1407 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2110 г
Кобальт, Co 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 23.5% 320 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2611 г
Медь, Cu 67.97 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1471 г
Молибден, Mo 4.621 мкг 70 мкг 6.6% 5% 1515 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 13.157 мкг 55 мкг 23.9% 18% 418 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11438 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1968 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.863 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоком составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКОМ

Запеканка творожная с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 17 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с яблоком, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты