Рецепт Драники с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с курицей

Картофель 336 г
Лук репчатый 47 г
Куриный фарш 355 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.3% 661 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.9% 544 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4306 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.9% 978 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 7.6% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 10% 483 г
Витамин В9, фолаты 8.686 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4605 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 5.1% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.752 мг 15 мг 18.3% 8.8% 545 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.885 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2653 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.1118 мг 20 мг 20.6% 9.9% 486 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 3.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.45 мг 2500 мг 21.4% 10.3% 468 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5999 г
Кремний, Si 23.032 мг 30 мг 76.8% 37.1% 130 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.9% 1667 г
Натрий, Na 143.36 мг 1300 мг 11% 5.3% 907 г
Сера, S 123 мг 1000 мг 12.3% 5.9% 813 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 8.4% 576 г
Хлор, Cl 199.39 мг 2300 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.3 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 78.02 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 17% 283 г
Литий, Li 34.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 4.2% 1140 г
Медь, Cu 118.08 мкг 1000 мкг 11.8% 5.7% 847 г
Молибден, Mo 5.945 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1177 г
Никель, Ni 2.696 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 251.5 мкг ~
Селен, Se 8.038 мкг 55 мкг 14.6% 7% 684 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17945 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 5% 971 г
Цинк, Zn 1.0796 мг 12 мг 9% 4.3% 1112 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.04 г от 4.7 до 16.8 г 86% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.97 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.273 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.899 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Драники с курицей составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ

Драники с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 21,4 %, кремнием - 76,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 35,3 %, медью - 11,8 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Драники с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с курицей, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты