Калорийность Сыр бри с белой плесенью. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр бри с белой плесенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8% 475 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.7% 256 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.5% 7811 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 4.4% 862 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 6.5% 577 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 39 мкг 400 мкг 9.8% 3.7% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 12.4% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.228 мг 20 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Макроэлементы
Калий, K 91.2 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2741 г
Кальций, Ca 110.4 мг 1000 мг 11% 4.1% 906 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.1% 3333 г
Натрий, Na 377.4 мг 1300 мг 29% 10.9% 344 г
Сера, S 124.5 мг 1000 мг 12.5% 4.7% 803 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 5.3% 709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.4% 9804 г
Медь, Cu 11.4 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Селен, Se 8.7 мкг 55 мкг 15.8% 6% 632 г
Цинк, Zn 1.428 мг 12 мг 11.9% 4.5% 840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.355 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.632 г ~
Пролин 1.475 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.446 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.338 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.404 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 1.839 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.948 г ~
18:0 Стеариновая 1.728 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.808 г min 16.8 г 28.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.604 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Сыр бри с белой плесенью составляет 265,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.1 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР БРИ С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ

Сыр бри с белой плесенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 17,3 %, витамином B12 - 33 %, кальцием - 11 %, фосфором - 14,1 %, селеном - 15,8 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Сыр бри с белой плесенью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр бри с белой плесенью калорийность 265,1 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр бри с белой плесенью, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр бри с белой плесенью
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы