Рецепт Сырники в духовке на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в духовке на кокосовой муке

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 144 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 30 г
Сахар песок 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.6% 524 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.2% 392 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.8% 1441 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 4% 999 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.8% 695 г
Витамин В4, холин 93.43 мг 500 мг 18.7% 7.5% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.678 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2142 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 10.9% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.8% 5000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.583 мкг 50 мкг 19.2% 7.7% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.081 мг 20 мг 15.4% 6.2% 649 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.54 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1886 г
Кальций, Ca 102.95 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 971 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 2% 2054 г
Натрий, Na 82.39 мг 1300 мг 6.3% 2.5% 1578 г
Сера, S 153.85 мг 1000 мг 15.4% 6.2% 650 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 8.9% 449 г
Хлор, Cl 109.14 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1617 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1654 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 15.5% 257 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2869 г
Медь, Cu 73.72 мкг 1000 мкг 7.4% 3% 1356 г
Молибден, Mo 5.887 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1189 г
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Селен, Se 22.73 мкг 55 мкг 41.3% 16.5% 242 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12244 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.5765 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.746 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.489 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.577 г ~
10:0 Каприновая 0.487 г ~
12:0 Лауриновая 3.495 г ~
14:0 Миристиновая 1.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке на кокосовой муке составляет 250,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.3 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ НА КОКОСОВОЙ МУКЕ

Сырники в духовке на кокосовой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 18,7 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Сырники в духовке на кокосовой муке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в духовке на кокосовой муке, калорийность 250,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке на кокосовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты