Рецепт Цукаты из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукаты из свеклы

Свекла (Варка без слива) 270 г
Сахар песок 135 г
Вода 200 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукаты из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.8% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 68.5 г 219 г 31.3% 11.1% 320 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5% 714 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.4% 9240 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.195 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 1.8% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3809 мг 20 мг 1.9% 0.7% 5251 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.71 мг 2500 мг 12.9% 4.6% 777 г
Кальций, Ca 46.33 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2158 г
Кремний, Si 53.104 мг 30 мг 177% 62.8% 56 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1647 г
Натрий, Na 53.57 мг 1300 мг 4.1% 1.5% 2427 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11601 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 2% 1754 г
Хлор, Cl 48.85 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 188.2 мкг ~
Ванадий, V 47.05 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 3.4% 1053 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2568 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 7.7% 460 г
Литий, Li 40.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.4472 мг 2 мг 22.4% 7.9% 447 г
Медь, Cu 156.17 мкг 1000 мкг 15.6% 5.5% 640 г
Молибден, Mo 8.05 мкг 70 мкг 11.5% 4.1% 870 г
Никель, Ni 9.411 мкг ~
Рубидий, Rb 304.5 мкг ~
Селен, Se 0.806 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6824 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 96.43 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4148 г
Хром, Cr 13.44 мкг 50 мкг 26.9% 9.5% 372 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2560 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 65.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 9.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 1.055 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цукаты из свеклы составляет 281,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 68.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 24.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ

Цукаты из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,9 %, кремнием - 177 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 22,4 %, медью - 15,6 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Цукаты из свеклы

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукаты из свеклы, калорийность 281,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукаты из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты