Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода 650 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 100 г
Тыква 100 г
Цветная капуста 100 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.6% 8423 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 38% 1667 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 26.6% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 171.5% 369 г
бета Каротин 1.462 мг 5 мг 29.2% 184.8% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 14.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 13.9% 4615 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 8.9% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 29.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 22.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 13.378 мкг 400 мкг 3.3% 20.9% 2990 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 139.9% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 5.1% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 4.4% 14577 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 17.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4122 мг 20 мг 2.1% 13.3% 4852 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.7 мг 2500 мг 4.6% 29.1% 2161 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 12% 5181 г
Кремний, Si 8.73 мг 30 мг 29.1% 184.2% 344 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 19% 3333 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 3.8% 16971 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 8.9% 7215 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 20.9% 3077 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 3.2% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 15.2% 4176 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 5.1% 12295 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 46.2% 1370 г
Литий, Li 0.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 27.8% 2291 г
Медь, Cu 44.83 мкг 1000 мкг 4.5% 28.5% 2231 г
Молибден, Mo 4.649 мкг 70 мкг 6.6% 41.8% 1506 г
Никель, Ni 2.335 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 5.7% 11628 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 88.14 мкг 4000 мкг 2.2% 13.9% 4538 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 10.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.2116 мг 12 мг 1.8% 11.4% 5671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 15,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (26.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином C - 22,1 %, кремнием - 29,1 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 15,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги