Рецепт LCHF. Сердечки куриные с салатом из капусты, моркови и свёклы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты LCHF. Сердечки куриные с салатом из капусты, моркови и свёклы.
| Сердечки куриные | 180 г |
| Капуста белокочанная | 55 г |
| Свекла | 55 г |
| Морковь | 55 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления
Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать сердечки примерно 40 минут с добавлением специй и сливочного масла. Овощи тонко нашинковать, заправить оливковым маслом EV и яблочным уксусом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Сердечки куриные с салатом из капусты, моркови и свёклы.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.6% | 1310 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14.4% | 424 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 358.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 11.1% | 548 г |
| Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.1% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.563 мкг | 400 мкг | 10.1% | 6.2% | 986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.462 мкг | 3 мкг | 82.1% | 50.1% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 3.4% | 1788 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9832 мг | 20 мг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.53 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5322 г |
| Кремний, Si | 5.957 мг | 30 мг | 19.9% | 12.1% | 504 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Натрий, Na | 48.28 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2693 г |
| Сера, S | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1657 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 4.31 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.76 мг | 18 мг | 15.3% | 9.3% | 652 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.4% | 1808 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1828 г |
| Медь, Cu | 164.37 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 10% | 608 г |
| Молибден, Mo | 2.495 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.2% | 2806 г |
| Никель, Ni | 5.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.644 мкг | 55 мкг | 3% | 1.8% | 3345 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120846 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 2.3732 мг | 12 мг | 19.8% | 12.1% | 506 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.58 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.777 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.673 г | min 16.8 г | 33.8% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Сердечки куриные с салатом из капусты, моркови и свёклы. составляет 164 кКал.
- Порция = 533 гр (874.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 74.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства LCHF. СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ С САЛАТОМ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И СВЁКЛЫ.
LCHF. Сердечки куриные с салатом из капусты, моркови и свёклы. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B2 - 14,9 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 82,1 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 12 %, кремнием - 19,9 %, железом - 15,3 %, медью - 16,4 %, цинком - 19,8 %
Чем полезен LCHF. Сердечки куриные с салатом из капусты, моркови и свёклы.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Круассан-куб Заварной крем и вишневое конфи Меренга, 70г
- Банановое печенье протеиновое
- Абрау-Дюрсо конфеты трюфель без сахара
- Пирожное Панчо
- Блины цельнозерновые
- Панкейки оладьи База
- LCHF. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом.
- Ленивые голубцы кето
- Пломбир шоколадный
- LCHF. Язык с огурцом и листовой зеленью.
- Котлеты из карпа
- Кето джем из абрикосов
- Баядера
- Запеканка из брокколи и шампиньонов
- 1104 пита
- Салат из капусты и шпината по-корейски
- Фамилия чиз
- Блины с курицей
- LCHF. Язык с огурцом и авокадо.
- Сырные блины с зеленью
- Салат Палермо
- Латте средний
- Мармелад паучки
- LCHF. Язык говяжий с огурцом.
- Хачапури ленивый
- Борщ 04.11.2024
- Овсяное печенье с ягодами с семенами чиа
- Протеин
- LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей.
- Мармелад
- Yogurt intero CONAD
- LCHF. Язык с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
- Кетчонез
- Соевый соус
- LCHF. Язык говяжий с кабачком/ цуккини.
- Рисовый уксус
- Блинчики на кефире заварные
- LCHF. Язык говяжий с грибами.
- Солянка
- Ассорти из орехов
- Хлеб Биг Тост (Н.Л.А.)
- LCHF. Язык говяжий с салатом из капусты, моркови и свёклы.
- Рассольник
- Пудинг яблочный
- Мирин
- 3 Баджи
- LCHF. Язык говяжий с тыквой.
- Соус Кари бургер кинг
- Маринованные яйца по-корейски
- Кетчуп
- LCHF. Язык говяжий с салатом из корня сельдерея/ кольраби.
- Сельдь под шубой
- Палтус отварной
- Кекс из клетчатки
- LCHF. Язык говяжий с болгарским перцем.
- Круассан с ветчиной из индейки
- Протеиновое печенье
- LCHF. Язык говяжий с капустой.
- сахарная палитра безе
- LCHF. Язык говяжий с киноа.
- Кофейно-творожный десерт
- Винегрет
- Оливье с индейкой
- Куриные оладьи
- Минтай сушоный
- LCHF. Язык говяжий с бурым рисом.
- Quark
- Мороженое из творога
- Салат тунец яйцо горошек
- LCHF. Язык говяжий с гречкой.
- Намазка с грибами
- Жаренная рыба, белая
- Приправа
- LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью.
- Кето-пита
- Котлеты из свинины и говядины
- Квазиоливье
- Ветчина с индейкой Империя вкуса*
- LCHF. Язык свиной с огурцом и авокадо.
- Итальянский суп с курицей
- Творог Талицкий 0%
- Плов с гречкой и говядиной
- Запеченная индейка с картошкой
- LCHF. Язык свиной с огурцом.
- Филе бедра индейки
- Пп бисквит
- Арахис соленый
- LCHF. Язык свиной с цветной капустой/ спаржей.
- Паста с тунцом
- LCHF. Язык свиной с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
- Пирожное rex морковное 40г
- LCHF. Язык свиной с кабачком/ цуккини.
- Суп с птитимом
- LCHF. Язык свиной с грибами.
- Гречка
- Пирог «Царский» с творогом
- LCHF. Язык свиной с салатом из капусты, моркови и свёклы.
- Булочки-тыковки
- Голубцы с гречкой и мясом
- Хлеб цельнозерновой домашний на меду
Метки: Как приготовить LCHF. Сердечки куриные с салатом из капусты, моркови и свёклы., калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Сердечки куриные с салатом из капусты, моркови и свёклы., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
