Рецепт Салат из свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом

Свекла (Варка в кожуре) 324 г
Чернослив (слива сушеная) 26 г
Грецкий орех 12 г
Майонез "Провансаль" 67% 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.8% 3455 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.2% 514 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.7% 1672 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.3% 606 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 1.2% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.549 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2952 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 5% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.155 мг 15 мг 27.7% 17.3% 361 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14663 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7197 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2779 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.86 мг 2500 мг 13.8% 8.6% 723 г
Кальций, Ca 47.35 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2112 г
Кремний, Si 73.517 мг 30 мг 245.1% 153.1% 41 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 5.2% 1195 г
Натрий, Na 102.99 мг 1300 мг 7.9% 4.9% 1262 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8496 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 5% 1258 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 1% 6416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 255.9 мкг ~
Ванадий, V 63.6 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 6% 1045 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2496 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 15.1% 414 г
Литий, Li 53.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.6745 мг 2 мг 33.7% 21% 297 г
Медь, Cu 171.29 мкг 1000 мкг 17.1% 10.7% 584 г
Молибден, Mo 9.726 мкг 70 мкг 13.9% 8.7% 720 г
Никель, Ni 23.932 мкг ~
Рубидий, Rb 404.8 мкг ~
Селен, Se 0.83 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6627 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 42.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9436 г
Хром, Cr 18.58 мкг 50 мкг 37.2% 23.2% 269 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.26 г от 0.9 до 3.7 г 28.9% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.249 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.606 г min 16.8 г 15.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.002 г от 11.2 до 20.6 г 62.5% 39%
18:2 Линолевая (ud) 6.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат из свеклы с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,7 %, калием - 13,8 %, кремнием - 245,1 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 33,7 %, медью - 17,1 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги