Рецепт Панийетс с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панийетс с тыквой

Миндаль 130 г
Тыква (Запекание) 100 г
Сахар, коричневый 30 г
Мука из плодов рожкового дерева 30 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Вариант традиционной каталонской осенней сладости. Подходит для готовки с детьми. Очень легкий. Не требует термической обработки, кроме одного ингредиента (тыквы).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панийетс с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.5% 905 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 12.7% 251 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.5% 901 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 11.6% 274 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 2.4% 1310 г
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.6% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5% 636 г
Витамин В4, холин 23.99 мг 500 мг 4.8% 1.5% 2084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 18.203 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2197 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.263 мг 15 мг 68.4% 21.7% 146 г
Витамин Н, биотин 23.642 мкг 50 мкг 47.3% 15% 211 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7537 мг 20 мг 13.8% 4.4% 726 г
Ниацин 1.783 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1165.24 мг 2500 мг 46.6% 14.8% 215 г
Кальций, Ca 128.47 мг 1000 мг 12.8% 4.1% 778 г
Кремний, Si 28.921 мг 30 мг 96.4% 30.7% 104 г
Магний, Mg 101.69 мг 400 мг 25.4% 8.1% 393 г
Натрий, Na 11.29 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11515 г
Сера, S 78.97 мг 1000 мг 7.9% 2.5% 1266 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 8% 395 г
Хлор, Cl 21.39 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 43.36 мкг ~
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 3.4% 944 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 17% 187 г
Литий, Li 8.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.8097 мг 2 мг 40.5% 12.9% 247 г
Медь, Cu 112.65 мкг 1000 мкг 11.3% 3.6% 888 г
Молибден, Mo 20.093 мкг 70 мкг 28.7% 9.1% 348 г
Никель, Ni 50.767 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 1.89 мкг 55 мкг 3.4% 1.1% 2910 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Титан, Ti 18.57 мкг ~
Фтор, F 69.24 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5777 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 3% 1068 г
Цинк, Zn 0.9449 мг 12 мг 7.9% 2.5% 1270 г
Цирконий, Zr 14.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.977 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 41.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.146 г min 16.8 г 90.2% 28.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.283 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 15%
18:2 Линолевая (ud) 5.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Панийетс с тыквой составляет 314,5 кКал.

  • Порция = 24 гр (75.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНИЙЕТС С ТЫКВОЙ

Панийетс с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, витамином E - 68,4 %, витамином H - 47,3 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 46,6 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 96,4 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 53,4 %, марганцем - 40,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 28,7 %

Чем полезен Панийетс с тыквой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панийетс с тыквой, калорийность 314,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панийетс с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги