Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Авокадо | 260 г |
Лимон | 60 г |
Чеснок, сырой | 3 г |
Сметана 10,0% жирности | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Перец черный молотый | 1 г |
http://eda.ru/sauce/recipe25434/sous-iz-avokado-k-ribe Ингредиенты 4 порции Авокадо 2 штуки Лимоны 1 штука Чеснок 1 зубчик Сметана 0,3 л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция 10 минут Разотрите два спелых авокадо, очищенных от кожи и избавленных от косточек, в пюре вместе с лимонным соком и чесноком. Добавьте аккуратно сметану, посолите и поперчите, перемешайте до однородности. Подавайте соус к лососю или с морепродуктами.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 15.2% | 514 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.7% | 667 г |
Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2910 г |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2624 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8278 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 11.6% | 672 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1681 г |
Витамин В9, фолаты | 34.59 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.7% | 1156 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 7.3% | 1069 г |
Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1314 мг | 20 мг | 5.7% | 4.4% | 1768 г |
Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.88 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
Кальций, Ca | 54.19 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.2% | 1845 г |
Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2165 г |
Натрий, Na | 90.06 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.4% | 1443 г |
Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7037 г |
Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 5.3% | 1465 г |
Хлор, Cl | 95.98 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.3% | 2396 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4580 г |
Кобальт, Co | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2491 г |
Медь, Cu | 105.75 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.3% | 946 г |
Молибден, Mo | 0.272 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 25735 г |
Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
Фтор, F | 3.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101781 г |
Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4174 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
Валин | 0.001 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лизин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
Пролин | 0.001 г | ~ | |||
Серин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.4 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из авокадо к рыбе составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 128.1 кКал | -% | |
Белки | 2.3 г | -% | |
Жиры | 10.9 г | -% | |
Углеводы | 3.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 3 г | -% | |
Вода | 78.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|