Рецепт Кетчуп домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетчуп домашний

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.8% 12667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 12.3% 3911 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.5% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 19% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 40.3% 1176 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 43.6% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.6% 6429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 43.1% 1103 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 31.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.4337 мг 20 мг 2.2% 10.4% 4611 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.69 мг 2500 мг 9.8% 46.4% 1018 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 7.1% 6481 г
Кремний, Si 3.673 мг 30 мг 12.2% 57.8% 817 г
Магний, Mg 0.45 мг 400 мг 0.1% 0.5% 88889 г
Натрий, Na 805.15 мг 1300 мг 61.9% 293.4% 161 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 7.6% 6382 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 20.4% 2305 г
Хлор, Cl 1275.74 мг 2300 мг 55.5% 263% 180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 14.7% 3249 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 4.7% 10490 г
Кобальт, Co 6.245 мкг 10 мкг 62.5% 296.2% 160 г
Литий, Li 17.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 21.3% 2203 г
Медь, Cu 115.43 мкг 1000 мкг 11.5% 54.5% 866 г
Молибден, Mo 6.531 мкг 70 мкг 9.3% 44.1% 1072 г
Никель, Ni 7.959 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 15235 г
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 32547 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 28.9% 1634 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 8.5% 5660 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 8.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кетчуп домашний составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП ДОМАШНИЙ

Кетчуп домашний богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,2 %, хлором - 55,5 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Кетчуп домашний

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетчуп домашний, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты