Рецепт Вафли из банана и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из банана и творога

Банан 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из банана и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.7% 603 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.3% 824 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.6% 1129 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 5.3% 990 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7% 744 г
Витамин В4, холин 87.66 мг 500 мг 17.5% 9.1% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.8% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 6.9% 760 г
Витамин В9, фолаты 24.291 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 9.5% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.6% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин Н, биотин 8.721 мкг 50 мкг 17.4% 9.1% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2513 мг 20 мг 16.3% 8.5% 615 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.93 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Кальций, Ca 88.27 мг 1000 мг 8.8% 4.6% 1133 г
Кремний, Si 33.419 мг 30 мг 111.4% 58.1% 90 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Натрий, Na 61.5 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2114 г
Сера, S 130.42 мг 1000 мг 13% 6.8% 767 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 10.5% 498 г
Хлор, Cl 122.94 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 163.7 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1569 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1746 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 15.5% 337 г
Литий, Li 1.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1008 г
Медь, Cu 96.58 мкг 1000 мкг 9.7% 5.1% 1035 г
Молибден, Mo 7.406 мкг 70 мкг 10.6% 5.5% 945 г
Никель, Ni 1.991 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 20.971 мкг 55 мкг 38.1% 19.9% 262 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13382 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.5736 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.013 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.254 г min 16.8 г 13.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли из банана и творога составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ БАНАНА И ТВОРОГА

Вафли из банана и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 111,4 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Вафли из банана и творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из банана и творога, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из банана и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы