Рецепт Салат с кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кедровыми орешками

Руккола	5 г
Петрушка свежая	5 г
Укроп	5 г
Руккола	10 г
Огурец грунтовый	70 г
Помидор (томат), грунтовый	80 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	30 г
Кедровый орех	5 г
Семена чиа, сушеные	1 г
Семена льна	1 г
Конопля, семя сушеное лущёное	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.3 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2151 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.5%	1689 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	11.2%	1143 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.3%	5475 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.6%	1333 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	4.7%	2716 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.2 мкг	900 мкг	13.2%	16.9%	755 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.661 мг	5 мг	13.2%	16.9%	756 г
Лютеин + Зеаксантин	253.62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	6%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	7.8%	1651 г
Витамин В4, холин	10.02 мг	500 мг	2%	2.6%	4990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	9.5%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	5.1%	2500 г
Витамин В9, фолаты	21.509 мкг	400 мкг	5.4%	6.9%	1860 г
Витамин В12, кобаламин	0.238 мкг	3 мкг	7.9%	10.1%	1261 г
Витамин C, аскорбиновая	19.63 мг	90 мг	21.8%	27.8%	458 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.056 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.659 мг	15 мг	4.4%	5.6%	2276 г
гамма Токоферол	0.355 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.292 мкг	50 мкг	2.6%	3.3%	3870 г
Витамин К, филлохинон	57.5 мкг	120 мкг	47.9%	61.2%	209 г
Витамин РР, НЭ	0.6978 мг	20 мг	3.5%	4.5%	2866 г
Ниацин	0.284 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.32 мг	2500 мг	10%	12.8%	1003 г
Кальций, Ca	91.9 мг	1000 мг	9.2%	11.7%	1088 г
Кремний, Si	20.061 мг	30 мг	66.9%	85.4%	150 г
Магний, Mg	33 мг	400 мг	8.3%	10.6%	1212 г
Натрий, Na	152.81 мг	1300 мг	11.8%	15.1%	851 г
Сера, S	36.31 мг	1000 мг	3.6%	4.6%	2754 г
Фосфор, P	104.9 мг	800 мг	13.1%	16.7%	763 г
Хлор, Cl	34.54 мг	2300 мг	1.5%	1.9%	6659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202.7 мкг	~
Бор, B	45.6 мкг	~
Ванадий, V	0.97 мкг	~
Железо, Fe	0.956 мг	18 мг	5.3%	6.8%	1883 г
Йод, I	8.71 мкг	150 мкг	5.8%	7.4%	1722 г
Кобальт, Co	2.758 мкг	10 мкг	27.6%	35.2%	363 г
Литий, Li	11.432 мкг	~
Марганец, Mn	0.4698 мг	2 мг	23.5%	30%	426 г
Медь, Cu	135.39 мкг	1000 мкг	13.5%	17.2%	739 г
Молибден, Mo	3.208 мкг	70 мкг	4.6%	5.9%	2182 г
Никель, Ni	5.254 мкг	~
Рубидий, Rb	58.7 мкг	~
Селен, Se	3.362 мкг	55 мкг	6.1%	7.8%	1636 г
Стронций, Sr	2.4 мкг	~
Фтор, F	18.92 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	21142 г
Хром, Cr	4.47 мкг	50 мкг	8.9%	11.4%	1119 г
Цинк, Zn	0.7806 мг	12 мг	6.5%	8.3%	1537 г
Цирконий, Zr	1.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.21 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.224 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.428 г	~
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.729 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.274 г	от 0.9 до 3.7 г	30.4%	38.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.089 г	от 4.7 до 16.8 г	23.2%	29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.1 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.681 мг	~
Стигмастерол	0.052 мг	~
бета Ситостерол	3.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.779 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.057 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.068 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.254 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.861 г	~
18:0 Стеариновая	0.294 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.097 г	min 16.8 г	6.5%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.46 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.566 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.311 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	14.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.944 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.24 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.18 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.218 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с кедровыми орешками составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.3 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Салат с кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 21,8 %, витамином K - 47,9 %, кремнием - 66,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 23,5 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Салат с кедровыми орешками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кедровыми орешками, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе