Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Арахисовая паста с омега-3 24 г
Мед пчелиный 8 г
белковый хлеб 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.1 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 7.5% 360 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 11% 245 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 2.5% 1084 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 6.9% 392 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7705 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин В4, холин 30.65 мг 500 мг 6.1% 1.6% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 1.622 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.354 мг 15 мг 22.4% 6% 447 г
бета Токоферол 0.091 мг ~
гамма Токоферол 4.359 мг ~
дельта Токоферол 0.311 мг ~
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 4.2189 мг 20 мг 21.1% 5.7% 474 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.86 мг 2500 мг 10.3% 2.8% 973 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6207 г
Магний, Mg 62.27 мг 400 мг 15.6% 4.2% 642 г
Натрий, Na 116.54 мг 1300 мг 9% 2.4% 1115 г
Сера, S 79.47 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1258 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 4.7% 571 г
Хлор, Cl 2.05 мг 2300 мг 0.1% 112195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 0.9% 2866 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Марганец, Mn 0.6032 мг 2 мг 30.2% 8.1% 332 г
Медь, Cu 160.86 мкг 1000 мкг 16.1% 4.3% 622 г
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37003 г
Цинк, Zn 1.0086 мг 12 мг 8.4% 2.3% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.003 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.243 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 3.143 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.188 г ~
22:0 Бегеновая 0.431 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.298 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.875 г min 16.8 г 70.7% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 11.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.333 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.036 г ~
22:1 цис 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.254 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.238 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.951 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.95 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.053 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 371,1 кКал.

  • Порция = 74 гр (274.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.1 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, витамином PP - 21,1 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 30,2 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 371,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты