Рецепт Фунчоза с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с говядиной

Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	550 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Морковь (Жарка)	220 г
Лук репчатый	220 г
Перец сладкий красный (Жарка)	300 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Соевый соус классический	100 г
Подсолнечное масло	32 г
Фунчозу сенсой премиум	150 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.7%	1288 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	9.5%	903 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	3.7%	2305 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.9%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	248.9 мкг	900 мкг	27.7%	23.7%	362 г
бета Каротин	1.494 мг	5 мг	29.9%	25.6%	335 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.8%	3000 г
Витамин В4, холин	28.95 мг	500 мг	5.8%	5%	1727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	3.8%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	7.4%	1149 г
Витамин В9, фолаты	4.362 мкг	400 мкг	1.1%	0.9%	9170 г
Витамин В12, кобаламин	0.718 мкг	3 мкг	23.9%	20.4%	418 г
Витамин C, аскорбиновая	22.97 мг	90 мг	25.5%	21.8%	392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.016 мг	15 мг	6.8%	5.8%	1476 г
Витамин Н, биотин	1.012 мкг	50 мкг	2%	1.7%	4941 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.5664 мг	20 мг	12.8%	10.9%	779 г
Ниацин	1.612 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.31 мг	2500 мг	6.1%	5.2%	1631 г
Кальций, Ca	16.71 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5984 г
Кремний, Si	5.087 мг	30 мг	17%	14.5%	590 г
Магний, Mg	13.44 мг	400 мг	3.4%	2.9%	2976 г
Натрий, Na	430.53 мг	1300 мг	33.1%	28.3%	302 г
Сера, S	75.3 мг	1000 мг	7.5%	6.4%	1328 г
Фосфор, P	69.8 мг	800 мг	8.7%	7.4%	1146 г
Хлор, Cl	659.18 мг	2300 мг	28.7%	24.5%	349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.2 мкг	~
Бор, B	46.5 мкг	~
Ванадий, V	10.94 мкг	~
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	5.7%	1491 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	1%	8242 г
Кобальт, Co	3.307 мкг	10 мкг	33.1%	28.3%	302 г
Литий, Li	7.56 мкг	~
Марганец, Mn	0.0818 мг	2 мг	4.1%	3.5%	2445 г
Медь, Cu	93.63 мкг	1000 мкг	9.4%	8%	1068 г
Молибден, Mo	7.159 мкг	70 мкг	10.2%	8.7%	978 г
Никель, Ni	3.733 мкг	~
Олово, Sn	20.47 мкг	~
Рубидий, Rb	57.9 мкг	~
Селен, Se	0.71 мкг	55 мкг	1.3%	1.1%	7746 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Фтор, F	43.14 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9272 г
Хром, Cr	3.26 мкг	50 мкг	6.5%	5.6%	1534 г
Цинк, Zn	1.1596 мг	12 мг	9.7%	8.3%	1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.33 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.451 г	~
Лизин	0.486 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.448 г	~
Заменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.54 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	0.948 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.146 г	от 4.7 до 16.8 г	24.4%	20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.165 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.16 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.321 г	~
17:0 Маргариновая	0.076 г	~
18:0 Стеариновая	0.66 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.452 г	min 16.8 г	14.6%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.265 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.221 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.255 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.129 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Фунчоза с говядиной составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ГОВЯДИНОЙ

Фунчоза с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином C - 25,5 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 17 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Фунчоза с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фунчоза с говядиной, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-12

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-10-18

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-10-07

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Щи из квашеной капусты с томленым приварком

Тыквенный рулет с солёным творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе