Рецепт Салат тунец с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тунец с фасолью

Тунец желтоперый 244 г
Огурец грунтовый 139 г
Фасоль Белая в Томатном Соусе 106 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Сметана 15% жирности 185 г
Горчица столовая 23 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.4% 679 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.8% 966 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 8.2% 1027 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.9 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.7% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 62.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.5% 1125 г
Витамин В4, холин 75.92 мг 500 мг 15.2% 12.8% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 8.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 13.4% 631 г
Витамин В9, фолаты 11.819 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 21.4% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 7.9% 1074 г
Витамин D3, холекальциферол 0.467 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3968 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 5.036 мкг 50 мкг 10.1% 8.5% 993 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 5.7954 мг 20 мг 29% 24.5% 345 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.13 мг 2500 мг 9.8% 8.3% 1020 г
Кальций, Ca 43.24 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2313 г
Кремний, Si 8.624 мг 30 мг 28.7% 24.3% 348 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Натрий, Na 84.63 мг 1300 мг 6.5% 5.5% 1536 г
Сера, S 115.8 мг 1000 мг 11.6% 9.8% 864 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 15.7% 538 г
Хлор, Cl 53.32 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6% 1402 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2262 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 22% 384 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2457 г
Медь, Cu 58.43 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1711 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2888 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 31.536 мкг 55 мкг 57.3% 48.4% 174 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20471 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.5157 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.553 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец с фасолью составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТУНЕЦ С ФАСОЛЬЮ

Салат тунец с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином PP - 29 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 26 %, селеном - 57,3 %

Чем полезен Салат тунец с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат тунец с фасолью, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тунец с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги