Рецепт Салат Греческий с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий с тофу

Салат зеленый по 1-58 100 г
Помидор (томат), парниковый 435 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.2% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.6% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.7% 5919 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.8% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.6% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 22.9% 963 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 24% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.731 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8455 г
Витамин C, аскорбиновая 34.41 мг 90 мг 38.2% 84.1% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 6.4% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 12.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5328 мг 20 мг 2.7% 5.9% 3754 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.04 мг 2500 мг 7.9% 17.4% 1262 г
Кальций, Ca 53.45 мг 1000 мг 5.3% 11.7% 1871 г
Кремний, Si 14.703 мг 30 мг 49% 107.9% 204 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 7.7% 2890 г
Натрий, Na 200.25 мг 1300 мг 15.4% 33.9% 649 г
Сера, S 21.91 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4564 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 13.9% 1587 г
Хлор, Cl 30.73 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 9.5% 2326 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12295 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 68.3% 323 г
Литий, Li 20.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 21.6% 1020 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 25.8% 852 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 11% 1981 г
Никель, Ni 5.908 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 1.908 мкг 55 мкг 3.5% 7.7% 2883 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39448 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 13.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 6.6% 3290 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий с тофу составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ТОФУ

Салат Греческий с тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %, кремнием - 49 %, кобальтом - 31 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат Греческий с тофу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий с тофу, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги