Рецепт Кексик тыковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексик тыковка

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыква 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Мед пчелиный 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексик тыковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.3% 629 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6% 771 г
Углеводы (общие) 27.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 10.8% 426 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 8.3% 555 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 6.6% 698 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.997 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 4.9% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.161 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.315 мг 15 мг 22.1% 10.1% 452 г
Витамин Н, биотин 3.723 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1343 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2248 мг 20 мг 11.1% 5.1% 899 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.66 мг 2500 мг 17.3% 7.9% 578 г
Кальций, Ca 79.98 мг 1000 мг 8% 3.7% 1250 г
Кремний, Si 12.72 мг 30 мг 42.4% 19.4% 236 г
Магний, Mg 42.46 мг 400 мг 10.6% 4.9% 942 г
Натрий, Na 30.28 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4293 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1726 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 10.2% 449 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 33.65 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 4.7% 972 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 12.6% 365 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.6571 мг 2 мг 32.9% 15.1% 304 г
Медь, Cu 210.63 мкг 1000 мкг 21.1% 9.7% 475 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1864 г
Никель, Ni 10.466 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 7.767 мкг 55 мкг 14.1% 6.5% 708 г
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8150 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 4.6% 996 г
Цинк, Zn 0.8604 мг 12 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 3.829 г от 4.7 до 16.8 г 81.5% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.649 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.24 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.704 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кексик тыковка составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИК ТЫКОВКА

Кексик тыковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 17,3 %, кремнием - 42,4 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 32,9 %, медью - 21,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Кексик тыковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексик тыковка, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексик тыковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы