Рецепт щи рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи рыбные

Капуста белокочанная 100 г
Картофель 150 г
Морковь, красная 40 г
Лук репчатый 30 г
Укроп 10 г
Скумбрия атлантическая 150 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.2% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.3% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.7% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 21.7% 1124 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 23.1% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 9.2% 2647 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 20.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 5.045 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7929 г
Витамин В12, кобаламин 1.607 мкг 3 мкг 53.6% 130.4% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 25.8% 943 г
Витамин D, кальциферол 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 52.6% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 4.4% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 16.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9402 мг 20 мг 9.7% 23.6% 1031 г
Ниацин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.18 мг 2500 мг 6.2% 15.1% 1611 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 4.9% 5003 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 9% 2717 г
Натрий, Na 17.51 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7424 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 8.5% 2890 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 16.1% 1527 г
Хлор, Cl 36.13 мг 2300 мг 1.6% 3.9% 6366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 19.96 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 6.3% 3879 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 11.4% 2131 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 91.2% 267 г
Литий, Li 10.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 8.5% 2833 г
Медь, Cu 58.43 мкг 1000 мкг 5.8% 14.1% 1711 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 8.8% 2800 г
Никель, Ni 2.893 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 77465 г
Фтор, F 309.31 мкг 4000 мкг 7.7% 18.7% 1293 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 44.8% 543 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 4.1% 5753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 81%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.095 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.177 г ~

Энергетическая ценность щи рыбные составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ РЫБНЫЕ

щи рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 53,6 %, витамином D - 21,6 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен щи рыбные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи рыбные, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы