Рецепт Оливье салат 2024 10 09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье салат 2024 10 09

Картофель (Варка со сливом) 208 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 97 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Огурец грунтовый 60 г
Укроп 1 г
Майонез 50% с лимонным соком Печагин 24 г
Колбаса докторская "Вязанка" 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье салат 2024 10 09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.5% 1267 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12% 691 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.3% 3532 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4.7% 1751 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 6.7% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.644 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6020 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 6.7% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 5.3% 1572 г
Витамин Н, биотин 3.053 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1638 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.2565 мг 20 мг 11.3% 9.3% 886 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.63 мг 2500 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Кремний, Si 16.677 мг 30 мг 55.6% 45.8% 180 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 4% 2088 г
Натрий, Na 330.28 мг 1300 мг 25.4% 20.9% 394 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 5.8% 1428 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 10.6% 777 г
Хлор, Cl 31.9 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 33.63 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1505 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3989 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 24.6% 334 г
Литий, Li 14.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1944 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 7.1% 1162 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 6.6% 1244 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 4.608 мкг 55 мкг 8.4% 6.9% 1194 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26508 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2895 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.586 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.615 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.648 г min 16.8 г 21.7% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оливье салат 2024 10 09 составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ САЛАТ 2024 10 09

Оливье салат 2024 10 09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, кремнием - 55,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Оливье салат 2024 10 09

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье салат 2024 10 09, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье салат 2024 10 09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты