Рецепт Салат дайкон и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дайкон и огурец

Редька белая (дайкон, восточнная редька)	450 г
Огурец парниковый	330 г
Оливковое масло	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Масло из ростков пшеницы	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дайкон и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.1 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3002 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.2%	5429 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	14.1%	1273 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2%	9522 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	11.6%	1538 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	7.1%	2528 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	69231 г
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.4%	62500 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.839 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	2.3%	7826 г
Витамин В4, холин	8.48 мг	500 мг	1.7%	3%	5896 г
Витамин В5, пантотеновая	0.198 мг	5 мг	4%	7.1%	2525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	4.1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	18.733 мкг	400 мкг	4.7%	8.4%	2135 г
Витамин C, аскорбиновая	15.21 мг	90 мг	16.9%	30.1%	592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.029 мг	15 мг	20.2%	36%	495 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.872 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.482 мкг	50 мкг	1%	1.8%	10373 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	12.3%	1446 г
Витамин РР, НЭ	0.3587 мг	20 мг	1.8%	3.2%	5576 г
Ниацин	0.082 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.35 мг	2500 мг	9.1%	16.2%	1100 г
Кальций, Ca	23.22 мг	1000 мг	2.3%	4.1%	4307 г
Кремний, Si	22.348 мг	30 мг	74.5%	132.8%	134 г
Магний, Mg	29.39 мг	400 мг	7.3%	13%	1361 г
Натрий, Na	14.81 мг	1300 мг	1.1%	2%	8778 г
Сера, S	9.65 мг	1000 мг	1%	1.8%	10363 г
Фосфор, P	55.8 мг	800 мг	7%	12.5%	1434 г
Хлор, Cl	12.24 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	18791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.7 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	4.22 мкг	~
Железо, Fe	0.653 мг	18 мг	3.6%	6.4%	2757 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	44118 г
Кобальт, Co	0.616 мкг	10 мкг	6.2%	11.1%	1623 г
Литий, Li	0.149 мкг	~
Марганец, Mn	0.1665 мг	2 мг	8.3%	14.8%	1201 г
Медь, Cu	114.46 мкг	1000 мкг	11.4%	20.3%	874 г
Молибден, Mo	0.658 мкг	70 мкг	0.9%	1.6%	10638 г
Никель, Ni	0.223 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	0.748 мкг	55 мкг	1.4%	2.5%	7353 г
Стронций, Sr	0.31 мкг	~
Титан, Ti	0.5 мкг	~
Фтор, F	2.77 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	144404 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	6.1%	2959 г
Цинк, Zn	0.3599 мг	12 мг	3%	5.3%	3334 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.078 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.159 г	от 0.9 до 3.7 г	17.7%	31.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.708 г	от 4.7 до 16.8 г	36.3%	64.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	10.304 мг	~
бета Ситостерол	1.242 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.793 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.617 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.525 г	min 16.8 г	9.1%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.488 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.4 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.86 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	29.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.694 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.513 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.148 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат дайкон и огурец составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.1 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	89.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН И ОГУРЕЦ

Салат дайкон и огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином E - 20,2 %, кремнием - 74,5 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат дайкон и огурец

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат дайкон и огурец, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дайкон и огурец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе