Рецепт Салат с морковкой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковкой и помидором

Морковь 100 г
Помидор (томат) зеленый 60 г
Масло Растительное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковкой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.5% 6333 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14.8% 644 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1153.8 мкг 900 мкг 128.2% 122.2% 78 г
альфа Каротин 26.743 мкг ~
бета Каротин 6.976 мг 5 мг 139.5% 133% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.229 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4861 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 11.5% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14577 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 3.8% 2500 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.23 мг 2500 мг 7.4% 7.1% 1357 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 1.9% 5028 г
Кремний, Si 14.286 мг 30 мг 47.6% 45.4% 210 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 6% 1591 г
Натрий, Na 16.46 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7898 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13263 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 4.9% 1951 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 56.57 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3130 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5245 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 10.9% 875 г
Литий, Li 3.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1346 г
Медь, Cu 76.57 мкг 1000 мкг 7.7% 7.3% 1306 г
Молибден, Mo 11.429 мкг 70 мкг 16.3% 15.5% 612 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28351 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12727 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 2% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковкой и помидором составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВКОЙ И ПОМИДОРОМ

Салат с морковкой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 128,2 %, бэта-каротином - 139,5 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 11,4 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Салат с морковкой и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковкой и помидором, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковкой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги