Рецепт Перец болгарский по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец болгарский по-корейски

Перец сладкий красный (Запекание) 700 г
Лук репчатый 120 г
Чеснок 10 г
Укроп 15 г
Кунжут 10 г
Соевый соус 50 г
Оливковое масло 50 г
Уксус бальзамический 15 г
Уксус винный 3% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.8% 903 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.9 мкг 900 мкг 28.8% 33.2% 348 г
бета Каротин 1.507 мг 5 мг 30.1% 34.7% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 18.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 9.874 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4051 г
Витамин C, аскорбиновая 80.89 мг 90 мг 89.9% 103.6% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 9.3% 1241 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9756 мг 20 мг 4.9% 5.6% 2050 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 1.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.22 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1460 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 4% 2881 г
Кремний, Si 17.648 мг 30 мг 58.8% 67.7% 170 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2169 г
Натрий, Na 309.35 мг 1300 мг 23.8% 27.4% 420 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4252 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5.5% 2078 г
Хлор, Cl 17.88 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2133 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6608 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 32.8% 351 г
Литий, Li 59.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.2424 мг 2 мг 12.1% 13.9% 825 г
Медь, Cu 104.38 мкг 1000 мкг 10.4% 12% 958 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 6.3% 1831 г
Никель, Ni 6.139 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43337 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 11.9% 975 г
Цинк, Zn 0.6119 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.934 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.979 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.938 г min 16.8 г 23.4% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец болгарский по-корейски составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ПО-КОРЕЙСКИ

Перец болгарский по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 89,9 %, кремнием - 58,8 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Перец болгарский по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец болгарский по-корейски, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец болгарский по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты