Войти

Рецепт Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с курицей

Горошек зеленый. Консервы 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 279 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Яичный белок куриный (Варка) 109 г
Морковь (Варка со сливом) 190 г
Картофель отварной по 1-206 280 г
Огурец парниковый 350 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 55 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.8% 1041 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.2% 4212 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.6 мкг 900 мкг 30.6% 40.7% 327 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 40.1% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.9% 1353 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 11.9% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 13.8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.958 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8068 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 5.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 8.3% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2.8% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 4.3% 3151 г
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 7.6% 1757 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 9.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.8184 мг 20 мг 9.1% 12.1% 1100 г
Ниацин 1.591 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.71 мг 2500 мг 9.3% 12.4% 1079 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4517 г
Кремний, Si 15.936 мг 30 мг 53.1% 70.7% 188 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 8.9% 1486 г
Натрий, Na 103.25 мг 1300 мг 7.9% 10.5% 1259 г
Сера, S 80.31 мг 1000 мг 8% 10.7% 1245 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 12.5% 1068 г
Хлор, Cl 42.91 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2169 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4202 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 37.4% 356 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2389 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 11.1% 1198 г
Молибден, Mo 4.607 мкг 70 мкг 6.6% 8.8% 1519 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 8.725 мкг 55 мкг 15.9% 21.2% 630 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21053 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 5.9% 2282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.838 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.562 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ

Оливье с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 30,1 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Оливье с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с курицей, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 53